Wanli Ultrasonik Pasta Kesme Makinesi Akıllı, Basit ve Etkin Pişirme Çözümü

Modern pasta üretiminde kesme kalitesi, verimlilik ve hijyenik güvenlik, ürün rekabet gücünü belirleyen temel faktörlerdir. Yılların Ar-Ge deneyimiyle Wanli tanıtır tam otomatik ultrasonik pasta kesme makinesi , küresel pastacılık işletmelerinin yüksek doğrulukta, düşük atık oranlı dilimleme süreçleri gerçekleştirmesine yardımcı olur.

Ultrasonik Kesim Teknolojisine Genel Bakış

Ultrasonik kesim yüksek frekanslı (20 kHz üzeri) mekanik titreşimler kullanır ve bu sayede kesim aracı mikrosaniyeler içinde son derece ince kesimler yapabilir. Bu işlem neredeyse hiç iz veya yapışma oluşturmaz ve krema dolgulu pastalar, sviss roll, çikolatalı ürünler gibi yapışkan, yumuşak veya dondurulmuş gıdalara özellikle uygundur. Geleneksel bıçaklara kıyasla ultrasonic kesiciler düşük sürtünme direncine sahiptir ve kırıntısız, pürüzsüz kesimler elde edilir; bu da ürün kırılma oranlarını ve ikincil temizlik maliyetlerini önemli ölçüde azaltır. Ayrıca ultrasonik enerji kesme sırasında yerel malzemeyi anlık olarak yumuşatır, aşırı basınç nedeniyle oluşan deformasyonu önler ve her kek parçasının tutarlı görünüme ve bozulmamış dokuya sahip olmasını sağlar.

Wanli Ultrasonik Kek Kesme Makinesinin Temel Avantajları

1. Zeka Sistemli Kontrol

Wanli Ultrasonik Pasta Kesme Makinesi bir PLC ve dokunmatik ekran arayüzü ile donatılmıştır. Kullanıcılar grafik menü üzerinden kesme desenlerini (yuvarlak, dilim, dikdörtgen, üçgen vb.), hızı ve açıyı hızlıca ayarlayabilir. Sistem, otomatik konumlandırma ve boyut algılama özelliğine sahiptir ve üretim hattında gerçek zamanlı kesme yolu düzeltmesi yaparak her kek parçasının hassas boyutlarda olmasını sağlar.

2. Basit kullanım

Dokunmatik ekrandan istenen kesme şeklini seçmeniz yeterlidir, makine besleme, konumlandırma, kesme ve boşaltma işlemlerinin tamamını otomatik olarak gerçekleştirir. Uzman teknisyenlerin sahada ayar yapmasına gerek kalmadan, ilk kez kullanan operatörler bile dakikalar içinde bu işlemde ustalaşabilir.

3. Kolay Bakım

Ultrasonik transdüser ve kesim aracı modüler bir tasarımı kullanır. Rutin temizlik sadece aracı çıkarıp durulamayı gerektirir. Transdüser gövdesi, hızlı arıza tespiti ve parça değişimi ile bakım süresini en aza indirmek için kendini kontrol fonksiyonuna sahiptir. Sadece 3,5 m × 0,9 m olan kompakt makine alanı, farklı ölçeklerdeki üretim tesislerinde esnek yerleşimi kolaylaştırır.

4. Yüksek Verimlilik ve Güvenilirlik

Wanli Ultrasonik Pasta Kesme Makinesi dahili 5000 W'lık bir ultrasonik jeneratöre sahip olup, servo motor sürüşle birlikte dakikada 60 döngüye kadar kesme hızı sağlar ve yüksek hacimli üretim taleplerini karşılar. Paslanmaz çelik ve titanyum alaşımlı malzemelerden üretilmiş olup, korozyona dirençli ve uzun ömürlüdür. Makine, uluslararası kalite sertifikalarının çoğundan geçmiştir ve Avrupa, Amerika ve Güneydoğu Asya pazarlarındaki müşteriler tarafından yüksek takdir toplamıştır.

5. Kapsamlı Güvenlik Koruması

Operatör yanlışlıkla kesme alanına girdiğinde sistemin otomatik olarak durmasını sağlayan güvenlik tırabzanları ve fotoelektrik koruma cihazlarıyla donatılmıştır ve böylece güvenli ve güvenilir bir çalışma sağlanır.

Uygulama Szenaryoları

· Ticari Fırıncılık Zincirleri: Dilim ölçülerini standartlaştırır, ürün tutarlılığını artırır ve marka imajını güçlendirir.

· Büyük Ölçekli Pasta Fabrikaları: Yüksek hızlı otomatik kesim, işgücü maliyetlerini önemli ölçüde azaltır ve üretim kapasitesini artırır.

· Dondurulmuş Tatlı Üretimi: Düşük sıcaklıkta ultrasonik kesim ürünün çözülmesini önler ve ürünün dokusunu ile yapısını korur.

Neden Wanli

Zhangzhou Wanli 20 yılı aşkın süredir fırıncılık makineleri üzerine yapılanmış R&D deneyimine sahiptir ve kapsamlı bir küresel satış sonrası hizmet ağı kurmuştur. Şirket, araştırma-geliştirme, üretim ve hizmet zincirinin her aşamasında katı kalite yönetimi uygulayarak "Kalite Öncelikli, İtibar Birinci" ilkesine bağlı kalmaktadır. Ürünler avrupa, Amerika ve Güneydoğu Asya dahil olmak üzere çok sayıda ülkeye ve bölgeye ihraç edilmekte olup uluslararası alıcıların güvenini kazanmaktadır. Wanli çözüm tasarımı ve ekipman özelleştirmesinden saha kurulumuna, eğitim ve bakım hizmetlerine kadar müşterilere tek noktada hizmet sunmaktadır.

Sonuç

Ile birleşti ultrasonik Kesme Teknolojisi , akıllı insan-makine arayüzü ve bakımı kolay olacak şekilde tasarlanma felsefesi ile wanli Ultrasonik Pasta Kesme Makinesi fırıncılık üretim verimliliğini artırmak ve ürün kalitesini sağlamak için ideal bir seçenek haline gelmiştir. Fırıncılık sektörünün akıllı dönüşümünü küresel ortaklarla birlikte ilerletmek için sabırsızlıkla çalışmayı dört gözle bekliyoruz.

Sık Sorulan Sorular (SSS)

Q1: Hangi tür gıdaları ultrasonik kesici keser?

C: Kekler, ekmekler, sviss rulolar, çikolata, peynir ve dondurulmuş tatlılar gibi yapışkan veya kırılgan gıdalara uygundur ve pürüzsüz, yapışmayan kesimler sağlar.

Q2: Ekipmanın kesim doğruluğu nedir?

C: PLC otomatik konumlandırma kullanılarak kesim boyutu hatası ±0,2 mm içinde kontrol edilebilir ve yüksek kaliteli fırıncılık ürünlerinin sıkı gereksinimlerini karşılar.

S3: Makinenin bakımı nasıl planlanır?

C: Günlük temizlik sadece kesme aparatının sökülmesini ve durulamasını gerektirir; ultrasonik transdüser kalibrasyonu her 6 ayda bir önerilir; ana bileşenler (örneğin servo motor, PLC) için yedek parçalar sahada değişim amacıyla temin edilebilir.

S4: Özel kesim desenlerini destekliyor mu?

C: Evet, müşteri tarafından sağlanan CAD çizimlerine veya kesim şablonlarına dayanarak eş zamanlı çok bıçaklı kesim ya da özel şekil kesimi özelleştirilebilir ve böylece kişiselleştirilmiş ürün gereksinimleri karşılanabilir.

S5: Ekipmanın güç gereksinimleri ve enerji tüketimi nedir?

C: Standart model 220 V, 50 Hz güç kaynağı kullanır ve yaklaşık 5000 W'lık bir güç tüketimine sahiptir, stabil çalışma için verimli bir soğutma sistemiyle donatılmıştır.

S6: Satış sonrası hizmet nasıl garanti altına alınır?

A: Wanli küresel olarak teknik servis merkezlerine sahiptir ve 24 saat uzaktan teşhis, saha onarımı ve bir yıl ücretsiz bakım hizmeti sunarak ekipmanın uzun vadeli ve verimli çalışmasını sağlar.