Wanli ultragarsinis tortų pjaustymo aparatūros protingas, paprastas ir efektyvus kepimo sprendimas

Šiuolaikinėje kepimo gamyboje pjaustymo kokybė, efektyvumas ir higienos saugumas yra pagrindiniai veiksniai, lemiantys produkto konkurencingumą. Remdamasis daugelio metų tyrimų ir plėtros patirtimi, Vanlis pateikiame visiškai automatinė ultragarsinė pyragų pjaustymo mašina , padedanti visuotinėms kepimo įmonėms pasiekti aukštos tikslumo, mažo atliekų kiekio pjaustymą.

Ultragarso pjaustymo technologijos apžvalga

Ultragarsvas pjovimas naudoja aukštą dažnį (virš 20 kHz) mechaninius virpesius, leidžiančius pjūklui mikrosekundėmis atlikti itin smulkius kirčius. Šis procesas beveik nesukelia įdubimų ar prikibimo, todėl ypač tinka lipniems, minkštiems arba šaldytiems produktams, tokiems kaip grietinės pyragai, vyniotiniai ir šokoladas. Palyginti su tradiciniais peiliais, aukščiausiojo tobulumo pjovikliai turi mažą trinties pasipriešinimą, todėl gaunami lygūs, be trupinių pjūviai, kurie ženkliai sumažina produkto sulūžimo dažnį ir antrinius valymo kaštus. Be to, ultragarsinė energija laikinai sušvelnina vietinę medžiagą pjovimo metu, išvengiant deformacijos dėl per didelio slėgio, užtikrinant vienodą išvaizdą ir nepažeistą tekstūrą kiekvienam pyrago gabalui.

Wanli ultragarsinių pyragų pjaustymo mašinos pagrindiniai pranašumai

1. Intelektuali valdymo sistema

Wanli ultragarso tortų pjaustymo mašina įrengta PLC ir lietimui jautama sąsaja. Vartotojai gali greitai nustatyti pjaustymo modelius (apskritimas, riekelė, stačiakampis, trikampis ir kt.), greitį ir kampą naudodamiesi grafiniu meniu. Sistema turi automatinį pozicionavimą ir matmenų aptikimą, leidžiantį realiuoju laiku koreguoti pjaustymo kelią gamybos linijoje, užtikrinant tikslumą kiekvienam pyrago gabalui.

2. Paprasta eksploatacija

Tiesiog pasirinkite norimą pjaustymo formą lietimui jautriame ekrane, ir mašina automatiškai atlieka visą tiekimo, pozicionavimo, pjaustymo ir išmetimo procesą. Net pradedantys operatoriai per kelias minutes gali tapti meistrais, nereikalaujant specializuotų technikų tiesioginės konsultacijos ar derinimo.

3. Lengvas aptarnavimas

Ultragarsinis keitiklis ir pjaunamasis įrankis naudoja modulinę konstrukciją. Standartinis valymas reikalauja tik atjungti įrankį nuo prietaiso, kad jį išplautumėte. Ultragarso keitiklio korpusas turi savitestavimo funkciją, leidžiančią greitai nustatyti gedimą ir pakeisti dalį, kad būtų sumažintas prastovos laikas. Kompaktiškos mašinos užimama erdvė – tik 3,5 m × 0,9 m – palengvina lankstų išdėstymą gamybos patalpose įvairių dydžių gamyklose.

4. Didelis efektyvumas ir patikimumas

Wanli ultragarso tortų pjaustymo mašina į integruotą 5000 W ultragarso generatorių, kuris kartu su servohidrauliniu varikliu pasiekia pjovimo greitį iki 60 ciklų per minutę, atitinkantį didelio pajėgumo gamybą. Pagaminta iš nerūdijančio plieno ir titano lydinio medžiagų, ji atspari korozijai ir ilgai tarnauja. Mašina atitinka kelias tarptautines kokybės sertifikacijas ir aukštai vertinama klientų rinkose, įskaitant Europą, Ameriką ir Pietryčių Aziją.

5. Visapusi saugos apsauga

Įrengta saugos tvoromis ir fotoelektrinėmis apsaugos priemonėmis, sistema automatiškai sustoja, jei operatorius netyčia įžengia į pjovimo zoną, užtikrinant saugų ir patikimą veikimą.

Taikymo scenarijai

· Komercinės kepimo grandinės: standartizuoja pjovimo specifikacijas, gerina produkto nuoseklumą ir pagerina prekės ženklo įvaizdį.

· Didžiosios masės pyragaičių gamyklos: automatizuotas greito pjaustymas žymiai sumažina darbo sąnaudas ir padidina gamybos pajėgumus.

· Užšaldyto deserto gamyba: Mažos temperatūros ultragarso pjaustymas užkerta kelią atšilinimui, išlaikant produkto tekstūrą ir struktūrą.

Kodėl pasirinkote Wanli

Zhangzhou Wanli turi daugiau nei 20 metų patirtį gaminant kepimo mašinas ir sukūrė išsamų pasaulinį aptarnavimo po pardavimo tinklą. Bendrovė laikosi principo "Kvalita pirmiausia, reputacija pirmiausia", įgyvendindama griežtą kokybės valdymą visoje mokslinių tyrimų ir plėtros, gamybos ir paslaugų grandinėje. PREKĖS yra eksportuojami į daugelį šalių ir regionų, įskaitant Europą, Ameriką ir Pietryčių Aziją, pelnydami tarptautinių pirkėjų pasitikėjimą. Vanlis teikia klientams vietoje vykstančias paslaugas, nuo sprendimo kūrimo ir įrangos pritaikymo iki montavimo vietose, mokymų ir techninės priežiūros.

Išvada

Su pažangia ultragarsinė pjovimo technologija , protingas žmogaus ir mašinos sąsaja, bei dizaino filosofija, kuria siekiama palengvinti techninę priežiūrą, wanli ultragarso tortų pjaustymo mašina tapo idealus pasirinkimas kepinimo gamybos efektyvumui didinti ir užtikrinti produkto kokybę. Tikimės bendradarbiauti su partneriais visame pasaulyje, kad kartu skatintume kepinimo pramonės intelektualų atnaujinimą.

Dažnai užduodami klausimai

K1: Kokius maisto produktus gali pjauti ultragarsinis pjūklas ?

A: Tinka lipniems ar trapiesiems maisto produktams, tokiems kaip pyragai, duona, Šveicarijos vyniotiniai, šokoladas, sūris ir šaldyti desertai, užtikrinant lygius, nelipnančius pjūvius.

K2: Koks yra įrangos pjaunamasis tikslumas?

A: Naudojant PLC automatinį pozicionavimą, pjaunamo matmens paklaida gali būti kontroliuojama ribose ±0,2 mm, atitinkant aukštos kokybės kepinimo produktų griežtus reikalavimus.

Klausimas 3: Kaip planuojama įrangos techninė priežiūra?

Atsakymas: Švarinimas kasdien reikalauja tik pjovimo įrankio atjungimo ir nuplovimo; ultragarsinio keitiklio kalibravimą rekomenduojama atlikti kas 6 mėnesius; rezerviniai dalys pagrindiniams komponentams (pvz., servomotorui, PLC) yra prieinamos vietoje keičiamos.

Klausimas 4: Ar palaikomos individualios pjovimo schemos?

Atsakymas: Taip, remiantis kliento pateiktais CAD brėžiniais ar pjovimo šablonais, galime pritaikyti vienu metu vykdomą daugelio peilių pjovimą arba specialių formų pjovimą, kad būtų pasiekti personalizuoti produktų reikalavimai.

Klausimas 5: Kokie yra elektros energijos reikalavimai ir sąnaudos?

Atsakymas: Standartinė modelio elektros tiekimo įtampa 220 V, 50 Hz, galia apie 5000 W, įranga aprūpinta efektyvia aušinimo sistema stabiliam veikimui.

Klausimas 6: Kaip užtikrinama po pardavimo aptarnavimas?

A: Vanlis turi techninės priežiūros centrus visame pasaulyje, teikiančius 24 valandų nuotolinę diagnostiką, vietinius remontus bei vienerių metų nemokamą techninę priežiūrą, kad būtų užtikrintas ilgalaikis ir efektyvus įrangos veikimas.