Máquina de Corte Ultrassônica Wanli para Bolos - Solução Inteligente, Simples e Eficiente para Assar

Na produção moderna de confeitaria, qualidade do corte, eficiência e segurança higiênica são fatores-chave que determinam a competitividade do produto. Com base em anos de experiência em P&D, Wanli apresenta a máquina automática de corte ultrassônico , ajudando empresas de confeitaria globais a alcançar processamento de fatiamento com alta precisão e baixo desperdício.

Visão Geral da Tecnologia de Corte Ultrassônico

Corte ultrassônico utiliza vibrações mecânicas de alta frequência (acima de 20 kHz), permitindo que a ferramenta de corte realize cortes extremamente finos em microssegundos. Esse processo gera quase nenhuma marcação ou aderência, tornando-o particularmente adequado para alimentos pegajosos, macios ou congelados, como bolos com creme, rocamboles e chocolate. Em comparação com lâminas tradicionais, cortadores ultrassônicos possuem baixa resistência ao atrito, produzindo cortes lisos e sem migalhas, reduzindo significativamente as taxas de quebra dos produtos e os custos secundários de limpeza. Além disso, a energia ultrassônica amolece momentaneamente o material local durante o corte, evitando deformações causadas por pressão excessiva, garantindo aparência consistente e textura intacta para cada pedaço de bolo.

Principais Vantagens da Máquina de Corte de Bolo Ultrassônica Wanli

1. Sistema de Controle Inteligente

A Máquina de Corte de Bolo Ultrasônica Wanli é equipada com um CLP e interface de tela sensível ao toque. Os usuários podem definir rapidamente padrões de corte (redondo, em fatias, retangular, triangular, etc.), velocidade e ângulo por meio do menu gráfico. O sistema possui posicionamento automático e detecção de tamanho, permitindo a correção em tempo real do trajeto de corte na linha de produção, garantindo dimensões precisas para cada pedaço de bolo.

2. Operação simples

Basta selecionar a forma de corte desejada na tela sensível ao toque, e a máquina automaticamente conclui todo o processo de alimentação, posicionamento, corte e descarga. Mesmo operadores iniciantes podem dominar o uso em minutos, sem necessidade de ajustes no local por técnicos especializados.

3. Manutenção Fácil

O transdutor ultrassônico e a ferramenta de corte emprega um design modular. A limpeza de rotina requer apenas a remoção da ferramenta para enxágue. O corpo do transdutor possui uma função de autodiagnóstico, permitindo localização rápida de falhas e substituição de peças, minimizando o tempo de inatividade. O pequeno espaço ocupado pela máquina, apenas 3,5 m × 0,9 m, facilita uma disposição flexível em instalações produtivas de diversas escalas.

4. Alta Eficiência e Confiabilidade

A Máquina de Corte de Bolo Ultrasônica Wanli incorpora um gerador ultrassônico embutido de 5000 W, combinado com acionamento por motor servo, alcançando uma velocidade de corte de até 60 ciclos por minuto, atendendo às demandas de produção em grande volume. Construída com materiais de aço inoxidável e ligas de titânio, oferece resistência à corrosão e longa vida útil. A máquina obteve múltiplas certificações internacionais de qualidade e é altamente considerada por clientes nos mercados da Europa, América e Sudeste Asiático.

5. Proteção de Segurança Abrangente

Equipado com cercas de segurança e dispositivos de proteção fotoelétricos, o sistema para automaticamente se um operador entrar por engano na área de corte, garantindo operação segura e confiável.

Cenários de Aplicação

· Cadeias Comerciais de Panificação: Padroniza as especificações das fatias, melhora a consistência do produto e realça a imagem da marca.

· Fábricas de Bolos em Grande Escala: Corte automatizado de alta velocidade reduz significativamente os custos trabalhistas e aumenta a capacidade de produção.

· Produção de Sobremesas Congeladas: Corte ultrassônico de baixa temperatura impede o descongelamento, mantendo a textura e estrutura do produto.

Por que Escolher a Wanli

Zhangzhou Wanli possui mais de 20 anos de experiência em P&D de máquinas para panificação e estabeleceu uma rede abrangente de serviço pós-venda global. A empresa adota o princípio de "Qualidade Primeiro, Reputação Primeiro", implementando gestão rigorosa de qualidade em toda a cadeia de P&D, produção e serviço. Produtos são exportados para numerosos países e regiões, incluindo a Europa, América e Sudeste Asiático, ganhando a confiança de compradores internacionais. Wanli fornece aos clientes serviços de parada única, desde a concepção de soluções e personalização de equipamentos até a comissionamento, treinamento e manutenção no local.

Conclusão

Com tecnologia avançada tecnologia de Corte Ultrassônico , uma interface inteligente homem-máquina, e uma filosofia de design que enfatiza a facilidade de manutenção, a Máquina de Corte de Bolo Ultrasônica Wanli tornou-se a escolha ideal para melhorar a eficiência da produção de panificação e garantir a qualidade do produto. Estamos ansiosos para colaborar com parceiros globais para promover conjuntamente a modernização inteligente da indústria de panificação.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Q1: Que tipos de alimentos podem ser o cortador ultrassônico - Cortado?

R: É adequado para alimentos pegajosos ou frágeis, como bolos, pão, bolinhos suíços, chocolate, queijo e sobremesas congeladas, produzindo cortes suaves e não pegajosos.

Q2: Qual é a precisão de corte do equipamento?

A: Utilizando o posicionamento automático do PLC, o erro de dimensão de corte pode ser controlado dentro de ± 0,2 mm, atendendo aos rigorosos requisitos dos produtos de panificação de ponta.

P3: Como é feita a manutenção da máquina?

R: A limpeza diária requer apenas a remoção e enxágue da ferramenta de corte; recomenda-se a calibração do transdutor ultrassônico a cada 6 meses; peças sobressalentes para componentes principais (por exemplo, motor servo, PLC) estão disponíveis para substituição no local.

P4: A máquina suporta padrões de corte personalizados?

R: Sim, com base em desenhos CAD ou moldes de corte fornecidos pelo cliente, podemos personalizar cortes com múltiplas lâminas simultaneamente ou cortes em formatos especiais para atender requisitos personalizados do produto.

P5: Quais são os requisitos de energia e o consumo de potência do equipamento?

R: O modelo padrão utiliza uma alimentação elétrica de 220 V, 50 Hz, com potência nominal de aproximadamente 5000 W, equipado com um sistema de refrigeração eficiente para operação estável.

P6: Como é garantido o serviço pós-venda?

A: Wanli possui centros de assistência técnica globais, oferecendo diagnósticos remotos 24 horas por dia, reparos no local e um ano de manutenção gratuita para garantir o funcionamento eficiente e prolongado do equipamento.