Wanli ultraljudsgräddkaka skärningsmaskin intelligent enkel och effektiv bakningslösning

I modern bakproduktion är skärkvalitet, effektivitet och hygienisk säkerhet nyckelfaktorer som avgör produktens konkurrenskraft. Med års erfarenhet inom forskning och utveckling, Wanli introducerar den helt automatiska ultraljudsdrivna maskinen för att skära tårta , vilket hjälper globala bakföretag att uppnå högprecis, slöseriminimerad skärprocess.

Översikt av ultraljudsskärningsteknik

Ultraljudsskärning använder högfrekventa (över 20 kHz) mekaniska vibrationer, vilket gör att skärverktyget kan skapa extremt fina snitt inom mikrosekunder. Denna process genererar nästan ingen intryckning eller adhesion, vilket gör den särskilt lämplig för klibbiga, mjuka eller frysta livsmedel som gräddtårta, rulltårta och choklad. Jämfört med traditionella knivar ultraljudsskärare har låg friktionsmotstånd, vilket ger släta, krumelfria snitt och därmed avsevärt minskar produkternas risk att gå sönder samt sekundära rengöringskostnader. Dessutom den ultraljudsenergi försämrar material lokalt för ett ögonblick under skärning, vilket undviker deformation orsakad av överdrivet tryck och säkerställer konsekvent utseende och intakt struktur för varje tårtbit.

Kernfördelar med Wanli:s ultraljudsdrivna tårtklippmaskin

1. Intelligenta styrsystem

Wanli ultraljudsgrävmaskin för tårtor är utrustad med en PLC och en skärmtangentbordsgränssnitt. Användare kan snabbt ställa in skärmönster (runda, skivor, rektanglar, trianglar, etc.), hastighet och vinkel via det grafiska menyn. Systemet har automatisk positionering och storleksdetektering, vilket möjliggör realtidskorrigering av skärbanan i produktionslinjen för att säkerställa exakta mått för varje tårtbit.

2. Enkel drift

Välj önskad skärlform på skärmen, och maskinen utför automatiskt hela processen med påfyllning, positionering, skärning och lossning. Även nybörjare kan lära sig att använda den på några minuter, utan behov av justering på plats av särskilda tekniker.

3. Enkel underhåll

Ultraljudsomvandlaren och skärverktyget använder en modulär design. Regelbunden rengöring kräver endast att verktyget tas loss för spolning. Transducerkroppen har en inbyggd självtestfunktion, vilket möjliggör snabb felsökning och utbyte av delar för att minimera driftstopp. Den kompakta maskinens golvarea, endast 3,5 m × 0,9 m, underlättar flexibel placering i produktionsanläggningar i olika storlekar.

4. Hög effektivitet och tillförlitlighet

Wanli ultraljudsgrävmaskin för tårtor inkorporerar en inbyggd 5000 W ultraljudsgenerator, kombinerad med servomotor, vilket ger en skärhastighet på upp till 60 cykler per minut och möter kraven för hög volymproduktion. Konstruerad i rostfritt stål och titanlegeringar erbjuder den korrosionsbeständighet och lång livslängd. Maskinen har genomgått flera internationella kvalitetscertifieringar och är högt värderad av kunder på marknader såsom Europa, Amerika och Sydostasien.

5. Omfattande säkerhetsskydd

Utrustad med säkerhetsstängsel och fotocellskyddsanordningar, stoppas systemet automatiskt om en operatör av misstag kommer in i skärzonen, vilket säkerställer säker och pålitlig drift.

Tillämpningsscenarier

· Kommersiella bakprocesser: Standardiserar skivspecifikationer, förbättrar produktkonsekvensen och förstärker varumärkesimage.

· Stora kakefabriker: Hög hastighetens automatiserade skärning minskar arbetskostnader avsevärt och ökar produktionskapaciteten.

· Produktion av frysta efterrätter: Skärning med ultraljud vid låg temperatur förhindrar upptining och bevarar produktens struktur och konsistens.

Varför välja Wanli

Zhangzhou Wanli har mer än 20 års erfarenhet inom forskning och utveckling av bakmaskiner och har byggt upp ett omfattande globalt nätverk för eftersäljningsservice. Företaget följer principen "kvalitet först, rykte först" och tillämpar strikt kvalitetsstyrning genom hela kedjan från forskning och utveckling till produktion och service. Produkter exporteras till många länder och regioner, inklusive Europa, Amerika och Sydostasien, och har vunnit förtroende från internationella köpare. Wanli erbjuder kunder en komplett service, från lösningsskapande och anpassning av utrustning till igångsättning på plats, utbildning och underhåll.

Slutsats

Med avancerad ultraljudsklippningsteknik , ett intelligent gränssnitt mellan människa och maskin, och en designfilosofi som betonar enkel underhållbarhet, wanli ultraljudsgrävmaskin för tårtor har blivit det idealiska valet för att förbättra effektiviteten i bakproduktion och säkerställa produktkvalitet. Vi ser fram emot att samarbeta med globala partners för att gemensamt främja den intelligenta uppgraderingen av baksugnsindustrin.

Frågor som ofta ställs (FAQ)

Q1: Vilka typer av livsmedel kan den ultraljudsdrivna skäraren skära?

A: Den är lämplig för sega eller sköra livsmedel som tårta, bröd, rulltårta, choklad, ost och frysta efterrätter, och ger släta skärningar utan att klibba.

Q2: Vad är utrustningens skärningsnoggrannhet?

A: Genom att använda PLC-automatisk positionering kan skärningsfel hållas inom ±0,2 mm, vilket uppfyller de stränga kraven hos högklassiga bakverksprodukter.

Q3: Hur schemaläggs maskinunderhållet?

A: Daglig rengöring kräver endast att skärverktyget tas loss och spolas; kalibrering av ultraljudstransducer rekommenderas varje 6 månad; reservdelar för nyckelkomponenter (t.ex. servomotor, PLC) finns tillgängliga för utbyte på plats.

Q4: Stöder den anpassade skärningsmönster?

A: Ja, baserat på kundens CAD-ritningar eller skärningsmallar kan vi anpassa samtidig flerbladsskärning eller specialformad skärning för att uppfylla personliga produktkrav.

Q5: Vilka är elkraftskraven och elförbrukningen för utrustningen?

A: Standardmodellen använder en 220 V, 50 Hz strömförsörjning, med en effekt på cirka 5000 W, utrustad med ett effektivt kylsystem för stabil drift.

Q6: Hur säkerställs servicen efter försäljning?

A: Wanli har tekniska servicecenter globalt, som erbjuder 24-timmars fjärrdiagnostik, reparationer på plats och ett års gratis underhåll för att säkerställa långvarig, effektiv drift av utrustningen.