Wanli Ultralydskage-skæremaskine Intelligente, enkle og effektive bage-løsning

I moderne bageproduktion er skærekvalitet, effektivitet og hygiejne sikkerhed afgørende faktorer for produktets konkurrencedygtighed. Med brug af årsvis erfaring inden for forskning og udvikling, Wanli introducerer den fuldautomatiske ultralydskæringsmaskine til kage , hvilket hjælper globale bagevirksomheder med at opnå præcise, spildminimerende portioneringer.

Oversigt over ultralydsskæringsteknologi

Ultralydskæring bruger højfrekvent (over 20 kHz) mekanisk vibration, hvilket gør det muligt for skæreværktøjet at lave ekstremt fine snit inden for mikrosekunder. Denne proces skaber næsten ingen fortrykkelse eller klæbrighed, hvilket gør den særligt velegnet til klæbrige, bløde eller frosne fødevarer som flødekræmmer, rullekager og chokolade. I forhold til traditionelle knive ultralydklippere har ultralydsknive lavt friktionsmodstand, hvilket resulterer i glatte, smuldrefri snit og markant reducerer produkternes brudprocent samt omkostningerne til efterrengøring. Desuden den ultralydsenergi påvirker lokalt materiale øjeblikkeligt under skæringen, hvilket undgår deformation forårsaget af for stort tryk, og sikrer ensartet udseende og intakt struktur for hver kagebit.

Kernefordelene ved Wanli ultralydskage-skæringsmaskine

1. Intelligent Styringssystem

Wanli Ultrasonic Cake Cutting Machine er udstyret med en PLC og et touchscreen-interface. Brugere kan hurtigt indstille skæreformer (rund, skive, rektangel, trekant osv.), hastighed og vinkel via menuen med grafiske symboler. Systemet har automatisk positionering og størrelsesdetektion, hvilket gør det muligt at foretage realtidskorrektion af skærebanen i produktionslinjen for at sikre nøjagtige mål for hver kagebit.

2. Simpel betjening

Vælg blot den ønskede skæreform på touchscreenen, og maskinen fuldfører automatisk hele processen med tilførsel, positionering, skæring og udledning. Selv førstegangsbrugere kan blive dygtige inden for få minutter, og der kræves ingen justering på stedet af specialteknikere.

3. Nem vedligeholdelse

Ultralydstransduceren og skæreværktøjet anvender et modulbaseret design. Almindelig rengøring kræver kun, at værktøjet afmonteres og skylles. Transducerelementets krop har en selvkontrolfunktion, der gør det muligt at lokalisere fejl hurtigt og udskifte dele for at minimere nedetid. Maskinens kompakte størrelse på kun 3,5 m × 0,9 m gør det nemt at integrere den fleksibelt i produktionsfaciliteter i forskellige størrelser.

4. Høj ydeevne og pålidelighed

Wanli Ultrasonic Cake Cutting Machine indbygger en indbygget 5000 W ultralydsgenerator kombineret med servomotor-drev, hvilket giver en skærehastighed på op til 60 cyklusser per minut og derved opfylder behovet for stor produktion. Fremstillet af rustfrit stål og titaniumlegeringer, er den korrosionsbestandig og har lang levetid. Maskinen har gennemgået flere internationale kvalitetscertificeringer og er højt anset blandt kunder i markeder som Europa, Amerika og Sydøstasien.

5. Omfattende sikkerhedsbeskyttelse

Udstyret med sikkerhedsområdeskærmning og lysbaserede beskyttelsesanordninger standser systemet automatisk, hvis en operatør ved et uheld træder ind i skæreområdet, hvilket sikrer sikkert og pålideligt drift.

Anvendelsesscenarier

· Kommersielle bagerikæder: Standardiserer skivestørrelser, forbedrer produktets ensartethed og styrker brandbilledet.

· Store kagefabrikker: Højhastighedsautomatiseret skæring reducerer markant arbejdskraftomkostningerne og øger produktionskapaciteten.

· Produktion af frosne desserter: Ultralydsskæring ved lav temperatur forhindrer optøning og bevarer produktets tekstur og struktur.

Hvorfor vælge Wanli

Zhangzhou Wanli har mere end 20 års erfaring inden for forskning og udvikling af bagemaskiner og har opbygget et omfattende globalt eftersalgsservice-netværk. Virksomheden følger princippet "kvalitet først, ry først" og implementerer streng kvalitetsstyring gennem hele kæden fra forskning og udvikling til produktion og service. PRODUKTER bliver eksporteret til mange lande og regioner, herunder Europa, Amerika og Sydøstasien, og har vundet tillid fra internationale købere. Wanli yder kunderne service i en hånd, fra løsningsdesign og udstyrsanpassning til igangsætning på stedet, træning og vedligeholdelse.

Konklusion

Med avanceret ultralydskærings teknologi , et intelligent brugergrænseflade, og en designfilosofi, der lægger vægt på nem vedligeholdelse, wanli Ultrasonic Cake Cutting Machine er blevet det ideelle valg for at øge bageproduktionens effektivitet og sikre produktkvalitet. Vi ser frem til at samarbejde med globale partnere om fælles at fremme den intelligente opgradering af bageindustrien.

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Q1: Hvilke typer fødevarer kan den ultralydskærende kniv skære?

A: Den er velegnet til klæbrige eller skrøbelige fødevarer som kager, brød, rullekager, chokolade, ost og frosne desserter og producerer glatte, ikke-klæbrige skæringer.

Q2: Hvad er udstyrets skære nøjagtighed?

A: Ved brug af PLC automatisk positionering kan skæredimensonsfejlen holdes inden for ±0,2 mm, hvilket opfylder de strenge krav til high-end bageriprodukter.

Q3: Hvordan planlægges vedligeholdelsen af maskinen?

A: Daglig rengøring kræver kun, at skæreværktøjet tages af og spules; kalibrering af ultralydstransducer anbefales hvert 6. måned; reservedele til nøglekomponenter (f.eks. servomotor, PLC) er tilgængelige til udskiftning på stedet.

Q4: Understøtter den tilpassede skæreprofiler?

A: Ja, baseret på kundens leverede CAD-tegninger eller skæremal kan vi tilpasse simultan flerbladsskæring eller specielle formsskæringer for at opfylde personlige produktkrav.

Q5: Hvad er kravene til strømforsyning og elforbruget for udstyret?

A: Standardmodellen bruger en 220 V, 50 Hz strømforsyning, med en effekt på ca. 5000 W, udstyret med et effektivt kølesystem til stabil drift.

Q6: Hvordan sikres efterservice?

A: Wanli har tekniske servicecentre globalt, der yder 24-timers fjern-diagnostik, reparationer på stedet og et års gratis vedligeholdelse for at sikre langvarig, effektiv udstyrsdrift.