Automatický systém na krájanie a usporiadanie mrazených sušienok Wanli – inteligentné riešenie výrobnej linky

V oblasti pekárenskej priemyslu predstavuje efektívna spracovanie mrazených sušienok už dlhú dobu technické výzvy. Zhangzhou Wanli predstavuje svoj stroj novej generácie na automatické krájanie a usporiadanie mrazených sušienok, ktorý poskytuje komplexné automatizované riešenia pre pekáreňské podniky.

Inovatívna ultrazvuková technológia krájania
Tradičné procesy krájania sušienok často narážajú na problémy, ako je poškodenie výrobkov, deformácia alebo prilepenie sa k nožu, čo výrazne ovplyvňuje výrobnú efektívnosť a kvalitu výrobkov. Ultrazvukový rezací systém vyvinutý spoločnosťou Wanli Machinery využíva princíp vysokofrekvenčných vibrácií na dosiahnutie dokonalého bezkontaktného krájania. Kľúčové vlastnosti tejto technológie zahŕňajú:

Vysokofrekvenčné mikroamplitúdové vibrovania
Rezná frekvencia 20 000–40 000 krát za sekundu vytvára „studený rez“, čím sa zabráni deformácii výrobku vplyvom tepla.

Presná kontrola rezu
Tolerancia hrúbky krájania sušienok je kontrolovaná v rozmedzí ±0,1 mm, čo zabezpečuje rovnomerné špecifikácie výrobkov.

Adaptívna technológia
Automaticky upravuje rezné parametre na základe charakteristík rôznych receptov sušienok, aby zaručila optimálne výsledky krájania.

Inteligentný návrh výrobnej linky
Automatický stroj na krájanie a usporiadanie mrazených sušienok Wanli integruje viacero inovatívnych funkcií:

Plne automatizovaná linka
Zabezpečuje komplexnú automatizáciu od dopravy mrazeného cesta sušienok až po presné krájanie a automatické usporiadanie.

Systém vizuálneho lokalizovania
Využíva kamery s vysokou presnosťou na identifikáciu polohy cesta, čo zabezpečuje presnosť krájania.

Inteligentná jednotka riadenia teploty
Udržiava nízku teplotu spracovacieho prostredia, čo zabezpečuje optimálny stav rezu cestoviny na cookies.

Vynikajúci výkon
Toto zariadenie prináša výrazné výhody výrobným podnikom:

Vysoká výkonnosť výroby
Výkon jednej linky dosahuje 1 500 – 2 000 kusov za hodinu, podporuje nepretržitý prevádzok 24 hodín denne.

Vysoký výťažok výrobkov
Miera neporušenosti výrobkov presahuje 99,2 %, čím sa výrazne zníži miera odpadu.

Úspory nákladov na prácu
Na každú výrobnú linku sú potrební len 1 až 2 operátori, čo ušetrí až 70 % nákladov na pracovnú silu.

Inteligentné riadenie a údržba
Skupina Wanli stále dôsledne dodržiava používateľsky prívetivú filozofiu dizajnu:

Inteligentné ovládacie rozhranie
Obsahuje centrálnu kontrolu cez 10-palcový dotykový displej s intuitívnym a jednoduchým nastavením parametrov.

Automatický varovný systém
Sleduje prevádzkový stav zariadenia v reálnom čase a poskytuje včasné upozornenia na potenciálne poruchy.

Modulárne štruktúrne riešenie
Využíva štandardizované moduly pre kľúčové komponenty, čo umožňuje rýchlu a pohodlnú údržbu a výmenu.

Profesionálny technický podporný systém
Zhangzhou Wanli vybudoval komplexný globálny servisný systém:

Prispôsobené riešenia
Poskytuje personalizovanú konfiguráciu zariadenia na základe charakteristík produktov klienta.

Profesionálne inštalácia a uvedenie do prevádzky
Technické tímy poskytujú inštaláciu priamo na mieste a školenie z obsluhy.

Zistiť viac
Navštívte stránku wanlimachinery.com a získajte podrobné technické informácie. Náš inžiniersky tím je pripravený poskytnúť profesionálne poradenstvo.

Často kladené otázky

1. Pre aké typy cestoviny na pečivo je zariadenie vhodné?
Toto zariadenie je vhodné pre rôzne receptúry cestoviny na pečivo vrátane máslového pečiva, pečiva s kúsčikmi čokolády, orechového pečiva atď., čo dokladuje dobrá prispôsobivosť surovinám.
2. Ako dlho trvá zmena špecifikácie výrobku?
Využitím inteligentného pamäťového systému možno prepínanie medzi rôznymi špecifikáciami výrobkov dokončiť do 2–3 minút, čo je podporované 20 prednastavenými pamäťovými priestormi.
3. Aký odporúčate harmonogram čistenia a údržby?
Odporúča sa pravidelné čistenie po každých 8 hodinách prevádzky. Zariadenie má konštrukciu s rýchlym rozoberaním, vďaka čomu trvá čistenie menej ako 30 minút.
4. Aké sú požiadavky na výrobné prostredie?
Zariadenie pracuje pri okolitej teplote 0–25 °C a vlhkosti ≤85 %, vyžaduje stabilný zdroj elektrickej energie a stlačeného vzduchu.
5. Môžu byť poskytnuté strihacie formy na mieru?
Podporujú sa vlastné formy pre rôzne špeciálne tvary, výroba foriem aj ladenie sa dajú dokončiť do 7 pracovných dní.
6. Aká je spotreba energie zariadenia?
Zariadenie využíva energeticky úsporný dizajn, celková spotreba energie je o 25 % nižšia v porovnaní s tradičnými zariadeniami. Konkrétne údaje o energetickej náročnosti nájdete v technickom manuáli.
7. Ako sa poskytuje prevádzkové školenie?
Školenie na mieste sa poskytuje po dodaní zariadenia, doplnené video návodmi a online sprievodcom dostupnými prostredníctvom našej sieťovej platformy.

Wanli Machinery sa zaväzuje poskytovať pokročilé ultrazvukové rezacie riešenia pre globálne potravinárske podniky. Tešíme sa na spoluprácu s vami, aby sme spoločne podporovali technologickú inováciu a rozvoj v pekárskom priemysle.