Wanli Automatiskt Fryst Keks Skär- och Arrangeringssystem – En Intelligent Bageriproduktionslösning

Inom branschen för bakverk har effektiv bearbetning av frysta kakor länge utgjort tekniska utmaningar. Zhangzhou Wanli introducerar sin nygenerationens automatiska maskin för skärning och sortering av frysta kakor, vilket ger omfattande automatiserade lösningar för bakindustrier.

Innovativ ultraljudsskärteknologi
Traditionella processer för kakashärning stöter ofta på problem som produktbrott, deformation och att kniven fastnar, vilket i stor utsträckning påverkar produktionshastigheten och produktkvaliteten. Det ultraljudsbaserade skärsystem som utvecklats av Wanli Machinery använder högfrekventa vibrationsprinciper för att uppnå perfekt beröringsfri skärning. Nyckelfunktioner med denna teknik inkluderar:

Högfrekvent mikroamplitudvibration
En skärfrekvens på 20 000–40 000 gånger per sekund skapar en "kallskärningseffekt", vilket förhindrar att produkten deformeras på grund av värme.

Noggrann skärkontroll
Toleransen för kakaostavens tjocklek hålls inom ±0,1 mm, vilket säkerställer enhetliga produktspecifikationer.

Adaptiv teknik
Justerar automatiskt skärparametrarna baserat på egenskaperna hos olika kakrecept för att garantera optimala skäresultat.

Intelligent produktionslinjedesign
Wanli automatisk maskin för skärning och placering av frysta kakor integrerar flera innovativa funktioner:

Fullt automatiserad linje
Uppnår helt automatiserad process från transport av fryst kaka deg, till exakt skärning och automatisk placering.

Vision Positioneringssystem
Använder högprecisionskameror för att identifiera degets position och säkerställa skärnoggrannhet.

Intelligent Temperature Control Unit
Upprätthåller en lågtempererad bearbetningsmiljö, vilket säkerställer att kakaodågen skärs under optimala förhållanden.

Enastående prestanda
Denna utrustning erbjuder betydande fördelar för produktionsföretag:

Hög produktionskapacitet
Enskild linjekapacitet når 1 500–2 000 bitar per timme och stödjer kontinuerlig drift dygnet runt.

Hög produktytta
Produktintegritetsgraden överstiger 99,2 %, vilket avsevärt minskar spillnivån.

Sparninger på arbetskostnader
Endast 1–2 operatörer behövs per produktionslinje, vilket sparar upp till 70 % i arbetskostnader.

Intelligent drift och underhåll
Wanli Group följer konsekvent en användarvänlig designfilosofi:

Intelligent styrgränssnitt
Funktioner centraliserad kontroll via en 10-tums pekskärm med intuitiv och enkel parameterinställning.

Automatisk varningssystem
Övervakar utrustningens driftstatus i realtid och ger tidiga varningar för potentiella fel.

Modulär strukturdesign
Använder standardiserade moduler för nyckelkomponenter, vilket möjliggör snabb och enkel underhålls- och ersättningshantering.

Professionellt tekniskt supportsystem
Zhangzhou Wanli har etablerat ett omfattande globalt servicenätverk:

Skräddarsydda lösningar
Tillhandahåller personlig utrustningskonfiguration baserat på kundens produktspecifika egenskaper.

Professionell installation och igångsättning
Tekniska team tillhandahåller installation på plats och praktisk utbildning.

Läs Mer
Besök wanlimachinery.com för detaljerad teknisk information. Vårt ingenjörsteam står redo att erbjuda professionell rådgivning.

Vanliga frågor

1. Vilka typer av kaksmaskor är utrustningen lämplig för?
Denna utrustning är lämplig för olika kaksmaskorecept, inklusive smörkakor, chokladkakor, nötkakor etc., och visar god anpassningsförmåga till råvaror.
2. Hur lång tid tar det att byta produktspécifikationer?
Genom att använda det smarta minnessystemet kan byte mellan olika produktspecifikationer slutföras inom 2–3 minuter, stödd av 20 förinställda parameterlagringsplatser.
3. Vilken rengörings- och underhållsschema rekommenderas?
Regelbunden rengöring rekommenderas efter varje 8 drifttimme. Utrustningen har en snabbmonterad design, vilket håller rengöringstiden under 30 minuter.
4. Vilka krav finns på produktionsmiljön?
Utrustningen arbetar i en omgivningstemperatur på 0–25 °C och fuktighet ≤85 %, och kräver en stabil strömförsörjning och tryckluftskälla.
5. Kan specialformade skärningsverktyg tillhandahållas?
Anpassade verktyg för olika särskilda former stöds, med verktygstillverkning och inställning klar inom 7 arbetsdagar.
6. Vad är utrustningens energiförbrukning?
Med energisparende design är maskinens totala energiförbrukning 25 % lägre än hos traditionell utrustning. Specifika uppgifter om energiförbrukning finns i teknisk handbok.
7. Hur ges driftsträning?
Träning på plats ges vid leverans av utrustning, kompletterad med videokurser och onlinevägledning tillgänglig via vår nätverksplattform.

Wanli Machinery är engagerat i att erbjuda avancerade ultraljudsskärningslösningar för globala livsmedelsföretag. Vi ser fram emot att samarbeta med dig för att gemensamt främja teknologisk innovation och utveckling inom bakindustrin.