완리 자동 냉동 쿠키 절단 및 정렬 시스템, 지능형 베이킹 생산 라인 솔루션

베이커리 산업 분야에서 냉동 쿠키의 효율적인 가공은 오랫동안 기술적 과제로 여겨져 왔습니다. 장저우 완리 는 차세대 자동 냉동 쿠키 절단 및 정렬 장비를 선보이며, 베이킹 업체들을 위한 종합적인 자동화 솔루션을 제공합니다.

혁신적인 초음파 절단 기술
기존의 쿠키 슬라이싱 공정은 제품 파손, 변형, 나이프 착유 등의 문제가 빈번하게 발생하여 생산 효율과 제품 품질에 큰 영향을 미칩니다. 완리 기계 이 개발한 초음파 절단 시스템은 고주파 진동 원리를 활용해 완벽한 비접촉식 절단을 구현합니다. 이 기술의 주요 특징은 다음과 같습니다:

고주파 마이크로 진폭 진동
초당 20,000~40,000회의 절단 주파수가 "냉간 절단" 효과를 만들어내어 열의 영향으로 인한 제품 변형을 방지합니다.

정확한 절단 제어
쿠키 슬라이스 두께 허용 오차는 ±0.1mm 이내로 제어되어 제품 사양의 균일성을 보장합니다.

적응형 기술
다양한 쿠키 레시피의 특성에 따라 절단 파라미터를 자동 조정하여 최적의 절단 결과를 보장합니다.

지능형 생산 라인 설계
완리 자동 냉동 쿠키 절단 및 정렬 기계 다양한 혁신 기능을 통합합니다:

완전 자동화된 라인
냉동 쿠키 반죽의 이송부터 정밀한 슬라이싱, 자동 정렬까지 원스톱 자동화를 구현합니다.

비전 위치 결정 시스템
고정밀 카메라를 사용하여 반죽의 위치를 식별함으로써 절단 정확도를 보장합니다.

지능형 온도 제어 장치
저온 가공 환경을 유지하여 쿠키 반죽을 최적의 상태에서 절단할 수 있도록 합니다.

뛰어난 성능
이 장비는 생산 기업에 상당한 이점을 제공합니다:

높은 생산 능력
단일 라인 처리 능력은 시간당 1,500~2,000개에 달하며, 24시간 연속 운전을 지원합니다.

높은 제품 수율
제품 완전성 비율이 99.2%를 초과하여 폐기물 발생률을 크게 줄입니다.

인건비 절감
생산 라인 당 단 1~2명의 운영자만 필요로 하여 인건비를 최대 70% 절감할 수 있습니다.

지능형 운영 및 유지 보수
완리 그룹 사용자 친화적인 설계 철학을 일관되게 준수합니다:

지능형 제어 인터페이스
10인치 터치스크린을 통한 중앙 집중식 제어 기능을 갖추고 있으며, 직관적이고 간편한 파라미터 설정이 가능합니다.

자동 경보 시스템
장비 운전 상태를 실시간으로 모니터링하여 잠재적 고장을 조기에 경고합니다.

모듈식 구조 설계
주요 구성 요소에 표준화된 모듈을 사용하여 빠르고 간편한 유지보수 및 교체가 가능합니다.

전문 기술 지원 시스템
장저우 완리 포괄적인 글로벌 서비스 시스템을 구축하였습니다:

맞춤형 솔루션
고객 제품의 특성에 따라 맞춤형 장비 구성 제공

전문 설치 및 시운전
기술 팀이 현장 설치 및 운영 교육을 제공합니다.

자세히 보기
자세한 기술 정보는 wanlimachinery.com을 방문하십시오. 당사의 엔지니어링 팀이 전문 상담을 준비하고 있습니다.

자주 묻는 질문

1. 이 장비는 어떤 종류의 쿠키 반죽에 적합합니까?
본 장비는 버터 쿠키, 초코칩 쿠키, 견과류 쿠키 등 다양한 쿠키 반죽 레시피에 적합하며, 원자재 적응성이 뛰어납니다.
2. 제품 사양 변경에는 얼마나 걸립니까?
스마트 메모리 시스템을 활용하면 서로 다른 제품 사양 간 전환이 2~3분 내에 완료되며, 20개의 사전 설정된 파라미터 저장 슬롯이 지원됩니다.
3. 권장되는 청소 및 유지보수 주기는 어떻게 되나요?
매 8시간 운전 후 정기적인 청소를 권장합니다. 장비는 빠른 분해가 가능한 설계로, 청소 시간을 30분 이내로 줄일 수 있습니다.
4. 생산 환경 조건은 무엇인가요?
장비는 주변 온도 0~25°C, 습도 ≤85%에서 작동하며 안정적인 전원 공급과 공기 공급이 필요합니다.
5. 맞춤형 절단 몰드를 제공할 수 있나요?
다양한 특수 형상에 대한 맞춤 몰드를 지원하며, 몰드 제작 및 디버깅까지 7영업일 이내에 완료할 수 있습니다.
6. 장비의 에너지 소모량은 어떻게 되나요?
에너지 절약 설계를 적용하여 기계의 총 전력 소모량이 기존 장비보다 25% 낮습니다. 구체적인 에너지 소비 데이터는 기술 매뉴얼에서 확인할 수 있습니다.
7. 운영 교육은 어떻게 제공되나요?
장비 인도 시 현장 교육을 제공하며, 당사 네트워크 플랫폼을 통해 시청각 자료와 온라인 가이드를 추가로 제공합니다.

완리 기계 글로벌 식품 기업에 첨단 초음파 절단 솔루션을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 베이킹 산업의 기술 혁신과 발전을 함께 이끌어 나가기 위해 귀사와의 협력을 기대합니다.