Wanli automatický systém pro krájení a uspořádání zmrazených sušenek – inteligentní řešení výrobní linky

V oblasti pekařského průmyslu představovalo efektivní zpracování zmrazených sušenek dlouhou dobu technické výzvy. Zhangzhou Wanli představuje svůj stroj nové generace pro automatické řezání a uspořádání zmrazených sušenek, který poskytuje komplexní automatizovaná řešení pro pekárny.

Inovativní ultrazvuková řezací technologie
Tradiční procesy krájení sušenek často přinášejí problémy, jako je poškození výrobků, deformace nebo lepení na břit, což výrazně ovlivňuje výrobní efektivitu a kvalitu produktu. Ultrazvukový řezací systém vyvinutý společností Strojírenská společnost Wanli využívá principy vysokofrekvenčních vibrací k dosažení dokonalého bezkontaktního řezání. Mezi klíčové vlastnosti této technologie patří:

Vysokofrekvenční mikroamplitudové vibrace
Řezací frekvence 20 000 až 40 000 krát za sekundu vytváří tzv. „studený řez“, díky němuž nedochází k tepelné deformaci výrobků.

Přesná řízení řezání
Tolerance tloušťky krájení sušenek je řízena v rozmezí ±0,1 mm, čímž se zajišťuje rovnoměrnost specifikací výrobků.

Adaptivní technologie
Automaticky upravuje parametry krájení na základě charakteristik různých receptur sušenek, aby zajistila optimální výsledky krájení.

Inteligentní návrh výrobní linky
Automatický stroj pro krájení a uspořádání zmrazených sušenek Wanli integruje více inovativních funkcí:

Plně automatizovaná linka
Zajišťuje komplexní automatizaci od dopravy zmrazeného těsta, přes přesné krájení až po automatické uspořádání.

Vizuální systém pro určení polohy
Využívá vysoce přesné kamery k identifikaci polohy těsta, čímž zajišťuje přesnost krájení.

Inteligentní jednotka řízení teploty
Udržuje nízkoteplotní prostředí při zpracování, což zajišťuje krájení těsta pro sušenky v optimálním stavu.

Vynikající výkon
Toto zařízení přináší významné výhody výrobním podnikům:

Vysoká výrobní kapacita
Kapacita jednoho řádku dosahuje 1 500 až 2 000 kusů za hodinu, podporuje nepřetržitý provoz 24 hodin denně.

Vysoký výtěžek produktu
Intakční míra produktu přesahuje 99,2 %, výrazně snižuje míru odpadu.

Úspory nákladů na práci
Na každou výrobní linku jsou potřební pouze 1 až 2 operátoři, šetří až 70 % pracovních nákladů.

Inteligentní provoz a údržba
Skupina Wanli konsekventně dodržuje uživatelsky přívětivou filozofii návrhu:

Inteligentní řídicí rozhraní
Je vybaveno centralizovaným ovládáním pomocí 10palcového dotykového displeje s intuitivním a jednoduchým nastavením parametrů.

Automatický varovný systém
Sleduje provozní stav zařízení v reálném čase a poskytuje včasné upozornění na možné závady.

Modulární struktura designu
Využívá standardizované moduly pro klíčové komponenty, což umožňuje rychlou a pohodlnou údržbu a výměnu.

Profesionální technická podpora
Zhangzhou Wanli vytvořila komplexní globální servisní systém:

Přizpůsobená řešení
Poskytuje personalizovanou konfiguraci zařízení na základě charakteristik produktů klienta.

Profesionální instalace a uvedení do provozu
Technické týmy poskytují montáž na místě a školení pro provoz.

Zjistit více
Navštivte wanlimachinery.com pro podrobné technické informace. Náš inženýrský tým je připraven poskytnout odborné poradenství.

Nejčastější dotazy

1. Pro jaké typy těsta na sušenky je zařízení vhodné?
Toto zařízení je vhodné pro různé recepty těsta na sušenky, včetně máslových sušenek, sušenek s kousky čokolády, ořechových sušenek atd., a vykazuje dobrou přizpůsobitelnost surovinám.
2. Jak dlouho trvá změna specifikací výrobku?
Díky chytrému paměťovému systému lze přepnutí mezi různými specifikacemi výrobků dokončit během 2–3 minut, podporováno 20 přednastavenými sloty pro uložení parametrů.
3. Jaký je doporučený harmonogram čištění a údržby?
Doporučuje se pravidelné čištění po každých 8 hodinách provozu. Zařízení má konstrukci s rychlou demontáží, díky čemuž trvá čištění méně než 30 minut.
4. Jaké jsou požadavky na výrobní prostředí?
Zařízení pracuje při okolní teplotě 0–25 °C a vlhkosti ≤85 %, vyžaduje stabilní dodávku elektrické energie a stlačeného vzduchu.
5. Lze dodat řezné formy podle zákaznického tvaru?
Podporujeme výrobu forem pro různé speciální tvary, výroba a seřízení forem lze dokončit do 7 pracovních dnů.
6. Jaká je spotřeba energie zařízení?
Stroj je vybaven šetřivým návrhem, celková spotřeba energie je o 25 % nižší ve srovnání s tradičními zařízeními. Konkrétní údaje o spotřebě energie naleznete v technické příručce.
7. Jak je zajištěno školení obsluhy?
Po dodání zařízení je poskytováno školení přímo na místě, doplněné video tutoriály a online poradenstvím dostupným na naší síťové platformě.

Strojírenská společnost Wanli je oddáno poskytování pokročilých řešení pro ultrazvukové krájení globálním potravinářským podnikům. Těšíme se na spolupráci s vámi za účelem společného prosazování technologických inovací a rozvoje v pekařském průmyslu.