ระบบตัดและจัดเรียงคุกกี้แช่แข็งอัตโนมัติ Wanli โซลูชันสายการผลิตเบเกอรี่อัจฉริยะ

ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ การแปรรูปคุกกี้แช่แข็งอย่างมีประสิทธิภาพเป็นความท้าทายทางเทคนิคมานานแล้ว จางโจว หว่านหลี่ แนะนำเครื่องตัดและจัดคุกกี้แช่แข็งอัตโนมัติรุ่นใหม่ ซึ่งให้โซลูชันแบบครบวงจรสำหรับธุรกิจการอบ

เทคโนโลยีการตัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงแบบนวัตกรรม
กระบวนการหั่นคุกกี้แบบดั้งเดิมมักประสบปัญหา เช่น ผลิตภัณฑ์หัก บิดเบี้ยว หรือติดที่ใบมีด ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ระบบตัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงที่พัฒนาโดย Wanli Machinery ใช้หลักการสั่นสะเทือนความถี่สูงเพื่อให้เกิดการตัดแบบไม่สัมผัสอย่างสมบูรณ์ คุณสมบัติสำคัญของเทคโนโลยีนี้ ได้แก่:

การสั่นสะเทือนความถี่สูงแอมพลิจูดต่ำ
ความถี่ในการตัด 20,000-40,000 ครั้งต่อวินาที สร้างผลลัพธ์แบบ "ตัดเย็น" ซึ่งป้องกันการบิดเบี้ยวของผลิตภัณฑ์จากความร้อน

การควบคุมการตัดที่แม่นยำ
ควบคุมความหนาของชิ้นคุกกี้ให้มีความคลาดเคลื่อนไม่เกิน ±0.1 มม. เพื่อให้มั่นใจว่าข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์สม่ำเสมอ

เทคโนโลยีที่ปรับตัวได้
ปรับพารามิเตอร์การตัดโดยอัตโนมัติตามลักษณะของสูตรคุกกี้ที่แตกต่างกัน เพื่อรับประกันผลลัพธ์การตัดที่เหมาะสมที่สุด

การออกแบบสายการผลิตอัจฉริยะ
เครื่องตัดและจัดเรียงคุกกี้แช่แข็งอัตโนมัติจาก Wanli รวมฟังก์ชันนวัตกรรมหลายประการเข้าไว้ด้วยกัน:

สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
ทำให้เกิดกระบวนการทำงานอัตโนมัติแบบครบวงจร ตั้งแต่การลำเลียงโดว์คุกกี้แช่แข็ง ไปจนถึงการหั่นอย่างแม่นยำและการจัดเรียงอัตโนมัติ

ระบบกำหนดตำแหน่งด้วยภาพ
ใช้กล้องความละเอียดสูงในการตรวจจับตำแหน่งของโดว์ เพื่อให้มั่นใจในความแม่นยำของการตัด

หน่วยควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ
รักษาสภาพแวดล้อมการแปรรูปที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อให้มั่นใจว่าโดว์คุกกี้จะถูกตัดในสภาพที่เหมาะสมที่สุด

ประสิทธิภาพที่โดดเด่น
อุปกรณ์นี้มอบประโยชน์ที่สำคัญให้กับองค์กรการผลิต:

ความสามารถในการผลิตสูง
ความจรอัตรารายบรรทัดอยู่ที่ 1,500-2,000 ชิ้นต่อชั่วโมง รองรับการทำงานต่อเนื่อง 24 ชั่วโมง

ผลผลิตสินค้าสูง
อัตราความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์เกินกว่า 99.2% ลดอัตราการสูญเสียได้อย่างมาก

การประหยัดต้นทุนแรงงาน
ใช้คนงานเพียง 1-2 คนต่อสายการผลิต ช่วยประหยัดต้นทุนแรงงานได้สูงสุดถึง 70%

การปฏิบัติการและการบำรุงรักษาอัจฉริยะ
ว่านลี่ กรุ๊ป ยึดมั่นในปรัชญาการออกแบบที่ใช้งานง่ายอย่างต่อเนื่อง:

อินเตอร์เฟซควบคุมอัจฉริยะ
มาพร้อมระบบควบคุมแบบรวมศูนย์ผ่านหน้าจอสัมผัสขนาด 10 นิ้ว พร้อมการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่เข้าใจง่ายและตรงไปตรงมา

ระบบแจ้งเตือนอัตโนมัติ
ตรวจสอบสถานะการทำงานของอุปกรณ์แบบเรียลไทม์ และแจ้งเตือนล่วงหน้าหากเกิดข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น

การออกแบบโครงสร้างแบบมอดูลาร์
ใช้โมดูลมาตรฐานสำหรับชิ้นส่วนหลัก ทำให้สามารถบำรุงรักษาและเปลี่ยนชิ้นส่วนได้อย่างรวดเร็วและสะดวก

ระบบสนับสนุนทางเทคนิคระดับมืออาชีพ
จางโจว หว่านหลี่ ได้จัดตั้งระบบบริการทั่วโลกอย่างครอบคลุม:

โซลูชันเฉพาะทาง
ให้บริการจัดเตรียมอุปกรณ์ตามลักษณะผลิตภัณฑ์ของลูกค้าแต่ละราย

การติดตั้งและเดินเครื่องโดยผู้เชี่ยวชาญ
ทีมงานเทคนิคให้บริการติดตั้งและฝึกอบรมการปฏิบัติงานในสถานที่จริง

เรียนรู้เพิ่มเติม
เยี่ยมชมเว็บไซต์ wanlimachinery.com เพื่อรับข้อมูลทางเทคนิคโดยละเอียด ทีมวิศวกรของเราพร้อมให้คำปรึกษาอย่างมืออาชีพ

คำถามที่พบบ่อย

1. อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับแป้งคุกกี้ประเภทใดบ้าง?
อุปกรณ์นี้สามารถใช้งานได้กับสูตรแป้งคุกกี้หลากหลายชนิด เช่น คุกกี้เนย คุกกี้ชิปช็อกโกแลต คุกกี้ถั่ว เป็นต้น แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวเข้ากับวัตถุดิบที่ดี
2. การเปลี่ยนแปลงข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ใช้เวลานานเท่าใด?
ด้วยระบบความจำอัจฉริยะ การสลับระหว่างข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสามารถทำได้ภายใน 2-3 นาที โดยมีช่องเก็บพารามิเตอร์ล่วงหน้าจำนวน 20 ช่อง
3. ควรทำความสะอาดและบำรุงรักษาอุปกรณ์ตามกำหนดเวลาอย่างไร?
ควรทำความสะอาดเป็นประจำทุกๆ 8 ชั่วโมงของการใช้งาน อุปกรณ์นี้มีดีไซน์ถอดประกอบอย่างรวดเร็ว ทำให้ใช้เวลาทำความสะอาดไม่เกิน 30 นาที
4. ข้อกำหนดของสภาพแวดล้อมในการผลิตคืออะไร?
อุปกรณ์ทำงานได้ที่อุณหภูมิโดยรอบ 0-25°C และความชื้น ≤85% โดยต้องการแหล่งจ่ายไฟฟ้าและอากาศที่มีความเสถียร
5. สามารถจัดหาแม่พิมพ์ตัดตามรูปร่างที่ออกแบบเองได้หรือไม่?
รองรับแม่พิมพ์สำหรับรูปร่างพิเศษต่างๆ โดยสามารถผลิตและปรับแต่งแม่พิมพ์ได้ภายใน 7 วันทำการ
6. อุปกรณ์นี้ใช้พลังงานเท่าใด?
ด้วยการออกแบบเพื่อประหยัดพลังงาน กำลังการใช้ไฟฟ้ารวมของเครื่องจักรต่ำกว่าอุปกรณ์แบบดั้งเดิมถึง 25% ข้อมูลการใช้พลังงานเฉพาะเจาะจงสามารถพบได้ในคู่มือเทคนิค
7. การฝึกอบรมการปฏิบัติงานมีการจัดให้ในลักษณะใด?
มีการจัดฝึกอบรมภาคสนามเมื่อมีการส่งมอบอุปกรณ์ พร้อมเสริมด้วยบทเรียนวิดีโอและการแนะนำออนไลน์ผ่านแพลตฟอร์มเครือข่ายของเรา

Wanli Machinery มุ่งมั่นที่จะจัดหาโซลูชันการตัดด้วยคลื่นความถี่อัลตราโซนิกขั้นสูงให้กับองค์กรอาหารทั่วโลก เราหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะได้ร่วมมือกับท่าน เพื่อร่วมกันส่งเสริมนวัตกรรมและพัฒนาการทางเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมเบเกอรี่