ওয়ানলি অটোমেটিক ফ্রোজেন কুকি কাটিং এবং সাজানোর সিস্টেম একটি বুদ্ধিমান বেকিং উৎপাদন লাইনের সমাধান

বেকারি শিল্পের ক্ষেত্রে, ফ্রোজেন কুকির দক্ষ প্রক্রিয়াকরণ দীর্ঘদিন ধরে প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জ হিসাবে রয়েছে। জাংঝো ওয়ানলি এটি তার নতুন প্রজন্মের অটোমেটিক ফ্রোজেন কুকি কাটিং এবং সাজানোর মেশিন চালু করেছে, যা বেকিং এন্টারপ্রাইজগুলির জন্য সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সমাধান প্রদান করে।

উদ্ভাবনী আল্ট্রাসোনিক কাটিং প্রযুক্তি
পারম্পারিক কুকি স্লাইসিং প্রক্রিয়াগুলি প্রায়শই পণ্যের ভাঙ্গা, বিকৃতি এবং ব্লেডে লেগে থাকার মতো সমস্যার সম্মুখীন হয়, যা উৎপাদন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমানকে গুরুতরভাবে প্রভাবিত করে। ওয়ানলি মেশিনারি দ্বারা উন্নত আল্ট্রাসোনিক কাটিং সিস্টেমটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পনের নীতি ব্যবহার করে যা নিখুঁত নন-কনট্যাক্ট কাটিং প্রদান করে। এই প্রযুক্তির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল:

উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি মাইক্রো-অ্যামপ্লিচিউড কম্পন
প্রতি সেকেন্ডে 20,000-40,000 বার কাটার ফ্রিকোয়েন্সি একটি "কোল্ড কাটিং" প্রভাব তৈরি করে, যা তাপের প্রভাবে পণ্যের বিকৃতি রোধ করে।

নির্ভুল কাটিং নিয়ন্ত্রণ
কুকি স্লাইসের পুরুত্বের সহনশীলতা ±0.1মিমি-এর মধ্যে নিয়ন্ত্রিত হয়, যা একঘেয়ে পণ্য স্পেসিফিকেশন নিশ্চিত করে।

অভিযোজিত প্রযুক্তি
বিভিন্ন কুকি রেসিপির বৈশিষ্ট্যের ভিত্তিতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাটার প্যারামিটারগুলি সামঞ্জস্য করে যাতে সর্বোত্তম কাটিং ফলাফল নিশ্চিত হয়।

বুদ্ধিমান উৎপাদন লাইন ডিজাইন
ওয়ানলি অটোমেটিক ফ্রোজেন কুকি কাটিং এবং সাজানোর মেশিন একাধিক উদ্ভাবনী কার্যাবলী একীভূত করে:

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় লাইন
হিমায়িত কুকি ব্যাট পরিবহন থেকে শুরু করে নির্ভুল স্লাইসিং এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে সাজানোর পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় করে।

দৃষ্টি অবস্থান নির্ধারণ ব্যবস্থা
উচ্চ-নির্ভুলতা ক্যামেরা ব্যবহার করে ব্যাটের অবস্থান চিহ্নিত করে, যা কাটার নির্ভুলতা নিশ্চিত করে।

বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ইউনিট
একটি নিম্ন-তাপমাত্রার প্রসেসিং পরিবেশ বজায় রাখে, নিশ্চিত করে যে কুকি ব্যাট একটি আদর্শ অবস্থায় কাটা হয়।

অসাধারণ কর্মক্ষমতা
এই সরঞ্জামগুলি উৎপাদন প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে:

উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা
একক লাইনের ক্ষমতা ঘন্টায় 1,500-2,000 টুকরা পর্যন্ত পৌঁছায়, 24 ঘন্টা ধরে চলমান অপারেশনকে সমর্থন করে।

উচ্চ উৎপাদন ফলন
পণ্যের অখণ্ডতার হার 99.2% ছাড়িয়ে যায়, বর্জ্যের হার উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।

শ্রম খরচ সংকুচিতি
প্রতি উৎপাদন লাইনে মাত্র 1-2 জন অপারেটরের প্রয়োজন হয়, শ্রম খরচে 70% পর্যন্ত সাশ্রয় করে।

বুদ্ধিমান অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
ওয়ানলি গ্রুপ স্থিরভাবে একটি ব্যবহারকারী-বান্ধব ডিজাইন দর্শন মেনে চলে:

বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ইন্টারফেস
10-ইঞ্চি টাচস্ক্রিনের মাধ্যমে কেন্দ্রীভূত নিয়ন্ত্রণ সহ সহজবোধ্য এবং সরল প্যারামিটার সেটিংয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

স্বয়ংক্রিয় সতর্কতা ব্যবস্থা
সরঞ্জামের কার্যপ্রণালীর অবস্থা বাস্তব সময়ে নজরদারি করে, সম্ভাব্য ত্রুটির জন্য আগেভাগে সতর্কতা প্রদান করে।

মডিউলার স্ট্রাকচার ডিজাইন
মূল উপাদানগুলির জন্য স্ট্যান্ডার্ডাইজড মডিউল ব্যবহার করে, যা দ্রুত এবং সুবিধাজনক রক্ষণাবেক্ষণ ও প্রতিস্থাপনের অনুমতি দেয়।

পেশাদার প্রযুক্তিগত সহায়তা ব্যবস্থা
জাংঝো ওয়ানলি একটি ব্যাপক বৈশ্বিক পরিষেবা ব্যবস্থা গড়ে তুলেছে:

কাস্টমাইজড সমাধান
ক্লায়েন্টের পণ্যের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী ব্যক্তিগতকৃত সরঞ্জাম কনফিগারেশন প্রদান করে।

পেশাদার ইনস্টলেশন এবং কমিশনিং
প্রযুক্তিগত দলগুলি সাইটে স্থাপন এবং পরিচালন প্রশিক্ষণ প্রদান করে।

আরও জানুন
বিস্তারিত প্রযুক্তিগত তথ্যের জন্য wanlimachinery.com-এ ভিজিট করুন। আমাদের প্রকৌশলী দল পেশাদার পরামর্শ প্রদানের জন্য প্রস্তুত।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

1. সরঞ্জামটি কোন ধরনের কুকি ব্যাটের জন্য উপযুক্ত?
এই সরঞ্জামটি মাখন কুকি, চকলেট চিপ কুকি, বাদাম কুকি ইত্যাদি সহ বিভিন্ন কুকি ব্যাট রেসিপির জন্য উপযুক্ত, যা কাঁচামালের ভালো অভিযোজন ক্ষমতা দেখায়।
2. পণ্যের স্পেসিফিকেশন পরিবর্তন করতে কত সময় লাগে?
স্মার্ট মেমরি সিস্টেম ব্যবহার করে, বিভিন্ন পণ্য স্পেসিফিকেশনের মধ্যে স্যুইচ করা 2-3 মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে, যা 20টি পূর্বনির্ধারিত প্যারামিটার সংরক্ষণ স্লট দ্বারা সমর্থিত।
3. পরিষ্করণ এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সুপারিশকৃত সময়সূচী কী?
প্রতি 8 ঘন্টা অপারেশনের পর নিয়মিত পরিষ্করণের পরামর্শ দেওয়া হয়। সরঞ্জামটিতে দ্রুত ডিসঅ্যাসেম্বলির ডিজাইন রয়েছে, যা 30 মিনিটের মধ্যে পরিষ্করণ সময় কমিয়ে আনে।
4. উৎপাদন পরিবেশের প্রয়োজনীয়তা কী কী?
সরঞ্জামটি 0-25°C তাপমাত্রা এবং ≤85% আর্দ্রতায় কাজ করে, যার জন্য স্থিতিশীল বিদ্যুৎ এবং বায়ু সরবরাহের প্রয়োজন হয়।
5. কাস্টম আকৃতির কাটিং ছাঁচ সরবরাহ করা যাবে কি?
বিভিন্ন বিশেষ আকৃতির জন্য কাস্টম ছাঁচ সমর্থিত, এবং 7 কার্যদিবসের মধ্যে ছাঁচ উৎপাদন ও ডিবাগিং সম্ভব।
6. সরঞ্জামটির শক্তি খরচ কত?
শক্তি-সাশ্রয়ী ডিজাইন অন্তর্ভুক্ত করে, মেশিনের মোট শক্তি খরচ ঐতিহ্যবাহী সরঞ্জামের তুলনায় 25% কম। নির্দিষ্ট শক্তি খরচের তথ্য প্রযুক্তিগত ম্যানুয়ালে পাওয়া যাবে।
7. পরিচালনার প্রশিক্ষণ কীভাবে দেওয়া হয়?
সরঞ্জাম ডেলিভারির সময় সাইটে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়, যা আমাদের নেটওয়ার্ক প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে ভিডিও টিউটোরিয়াল এবং অনলাইন নির্দেশনা দ্বারা সমর্থিত।

ওয়ানলি মেশিনারি বৈশ্বিক খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য উন্নত আলট্রাসোনিক কাটিং সমাধান প্রদানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমরা আপনার সাথে সহযোগিতার আশা করছি যাতে আমরা যৌথভাবে বেকিং শিল্পে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং উন্নয়নকে এগিয়ে নিতে পারি।