Wanli automatski sistem za rezanje i poredjanje zamrznutih kolača - inteligentno rešenje za proizvodnu liniju pečenja

U oblasti industrije pekarskih proizvoda, efikasna obrada zamrznutih kolača dugo je predstavljala tehnički izazov. Zhangzhou Wanli predstavlja svoj stroj novog pokolenja za automatsko sečenje i poredjanje zamrznutih kolača, pružajući sveobuhvatna automatizovana rešenja preduzećima iz oblasti pekarstva.

Inovativna ultrazvučna tehnologija sečenja
Tradicionalni procesi narezanja kolača često nailaze na probleme kao što su lomljenje proizvoda, deformacija i zalepljivanje noža, što značajno utiče na efikasnost proizvodnje i kvalitet proizvoda. Ultrazvučni sistem za sečenje razvijen od strane Ванли Машинери koristi princip visokofrekventnih vibracija kako bi omogućio savršeno sečenje bez kontakta. Ključne karakteristike ove tehnologije uključuju:

Visokofrekventne mikro-vibracije
Frekvencija sečenja od 20.000 do 40.000 puta u sekundi stvara efekat „hladnog sečenja“, sprečavajući deformaciju proizvoda usled toplotnog uticaja.

Precizna kontrola sečenja
Контрола дебљине исечка колача је у оквиру ±0,1 мм, чиме се осигуравају једнолики спецификацији производа.

Адаптивна технологија
Аутоматски прилагођава параметре резања на основу карактеристика различитих рецепата колача како би се гарантирао оптималан квалитет реза.

Интелигентни дизајн производне линије
Ванли аутоматска машина за резање и распоређивање смрзнутог теста за колаче интегрише више иновативних функција:

Потпуно аутоматизована линија
Омогућава потпуну аутоматизацију, од транспорта смрзнутог теста за колаче, прецизног резања до аутоматског распоређивања.

Систем позиционирања на основу визије
Користи високопрецизне камере за препознавање позиције теста, чиме се осигурава тачност резања.

Inteligentni uređaj za regulaciju temperature
Održava nisku temperaturu tokom procesa, osiguravajući da testo za kolače bude isečeno u optimalnom stanju.

Izuzetan performans
Ova oprema pruža značajne prednosti proizvodnim preduzećima:

Visoka kapacitet proizvodnje
Kapacitet jedne linije dostiže 1.500–2.000 komada po satu, podržava 24-satni neprekidni rad.

Visok prinos proizvoda
Stopa neoštećenosti proizvoda prelazi 99,2%, znatno smanjujući stopu otpada.

Štednja troškova rada
Potrebno je samo 1-2 operatera po proizvodnoj liniji, što uštedjuje do 70% troškova rada.

Inteligentna operacija i održavanje
Ванли Гроуп dosledno prati filozofiju prijateljskog dizajna za korisnika:

Inteligentni kontrolni interfejs
Ima centralizovanu kontrolu putem 10-inčnog ekran sa osetljivim dodirivanjem i intuitivnim i jednostavnim podešavanjem parametara.

Automatski sistem upozorenja
Праћење радног статуса опреме у реалном времену, са раним упозорењима на могуће кварове.

Modularna struktura dizajna
Користи стандардизоване модуле за кључне компоненте, омогућавајући брзу и лаку одржавање и замену.

Професионални технички подршка систем
Zhangzhou Wanli успоствљен је комплексан глобални сервисни систем:

Прилагођена решења
Обезбеђује персонализовану конфигурацију опреме на основу карактеристика производа клијента.

Profesionalna instalacija i puštanje u rad
Технички тимови обављају монтажу на лицу места и практичну обуку.

Saznaj više
Посетите веб-сајт wanlimachinery.com ради детаљних техничких информација. Наш инжењерски тим је спреман да пружи професионалну консултацију.

Često postavljana pitanja

1. За које врсте теста за колаче је намењена опрема?
Ова опрема је погодна за разне рецепте теста за колаче, укључујући маслачке, колаче са чоколадним комадићима, колаче са орасима итд., што показује добру прилагођеност суровинама.
2. Колико времена је потребно за измену спецификација производа?
Korišćenjem pametnog memorijskog sistema, prebacivanje između različitih specifikacija proizvoda može se završiti za 2-3 minuta, uz podršku od 20 unapred zadatih memorijskih mesta za parametre.
3. Koji je preporučeni raspored čišćenja i održavanja?
Preporučuje se redovno čišćenje nakon svakih 8 sati rada. Oprema ima konstrukciju za brzo demontiranje, što vreme čišćenja drži ispod 30 minuta.
4. Koje su zahteve za radnu sredinu?
Oprema radi na temperaturi okoline od 0-25°C i vlažnosti ≤85%, potreban joj je stabilan izvor napajanja i vazduha.
5. Mogu li se obezbediti sečiva prilagođenog oblika?
Podržana su prilagođena sečiva za različite posebne oblike, a proizvodnja i podešavanje sečiva moguće je u roku od 7 radnih dana.
6. Kolika je potrošnja energije opreme?
Ugrađenim rešenjima za uštedu energije, ukupna potrošnja mašine je za 25% niža u odnosu na tradicionalnu opremu. Konkretni podaci o potrošnji energije dostupni su u tehničkom priručniku.
7. Како се пружа оперативно обука?
Обука на лицу места пружа се у тренутку испоруке опреме, додатно снабдевена видео туторијалима и онлајн упутствима доступним преко нашег мрежног платформа.

Ванли Машинери посвећени смо пружању напредних ултразвучних решења за глобалне предузећа из хранске индустрије. Уживамо у могућности сарадње с вама како бисмо заједнички подстакли технолошки развој и иновације у пекарској индустрији.