Wanli automaattinen jäädytettyjen evästeiden leikkaus- ja asettelujärjestelmä – älykäs leipomislinjaratkaisu

Leivonnaisalan alalla jäädytettyjen evästeiden tehokas käsittely on pitkään ollut tekninen haaste. Zhangzhou Wanli esittelee uuden sukupolven automaattisen jäädytettyjen evästeiden leikkaus- ja asettelukoneen, joka tarjoaa kattavan automatisoidun ratkaisun leipomoyrityksille.

Innovaatiomainen ultraäänileikkausteknologia
Perinteiset evästeiden viipalointiprosessit kohtaavat usein ongelmia, kuten tuotteen murtumisen, muodonmuutoksen ja terän tarttumisen, mikä vaikuttaa merkittävästi tuotantotehokkuuteen ja tuotelaatuun. Ultraäänileikkausjärjestelmä, jonka on kehittänyt Wanli Machinery hyödyntää korkeataajuista värähtelyä saavuttaakseen täydellisen koskemattoman leikkauksen. Tämän teknologian keskeisiä ominaisuuksia ovat:

Korkeataajuinen pieni amplitudi-värähtely
Leikkaustaajuus 20 000–40 000 kertaa sekunnissa luo "kylmäleikkaus"-vaikutelman, joka estää tuotteen muodonmuutoksen lämpövaikutuksen vuoksi.

Tarkka leikkauskontrolli
Evästelevyn paksuuden toleranssi on säädettävissä ±0,1 mm:n tarkkuudella, mikä takaa yhdenmukaiset tuotemäärittelyt.

Adaptiivinen teknologia
Säätää automaattisesti leikkausparametreja erilaisten evästereseptien ominaisuuksien perusteella parhaan mahdollisen leikkaustuloksen saavuttamiseksi.

Älykäs tuotantolinjasuunnittelu
Wanli:n automaattinen jäädytettyjen evästeiden leikkaus- ja asettelukone sisältää useita innovatiivisia toimintoja:

Täysautomaattinen linja
Mahdollistaa kokonaisvaltaisen automaation jäädytetyn evästetaikinan kuljetuksesta tarkkaan viipalointiin ja automaattiseen asettelemiseen asti.

Näköjärjestelmä paikannukseen
Käyttää korkean tarkkuuden kameria taikinan sijainnin tunnistamiseen, mikä varmistaa leikkaustarkkuuden.

Älykäs lämpötilanohjausyksikkö
Säilyttää alhaisen lämpötilan käsittelyympäristön, joka takaa pullataikinan leikkaamisen optimaalisessa tilassa.

Erittäin hyvä suorituskyky
Tämä laitteisto tarjoaa merkittäviä etuja tuotantoyrityksille:

Suuri tuotantokapasiteetti
Yhden linjan kapasiteetti saavuttaa 1 500–2 000 kappaletta tunnissa, mikä tukee 24 tunnin jatkuvaa käyttöä.

Korkea tuoteuotto
Tuotteen eheyden taso ylittää 99,2 %, mikä vähentää huomattavasti hävikin määrää.

Työvoimakustannuksien säästö
Jokaiselle tuotantolinjalle tarvitaan vain 1–2 käyttäjää, mikä säästää jopa 70 % työvoitakustannuksista.

Älykäs toiminta ja ylläpito
Wanli ryhmä noudattaa johdonmukaisesti käyttäjäystävällistä suunnittelufilosofiaa:

Älykäs ohjausliittymä
Keskitetty ohjaus 10-tuumaisen kosketusnäytön kautta, jossa on intuitiiviset ja selkeät parametrien asetukset.

Automaattinen varoitussysteemi
Seuraa laitteen toimintatilaa reaaliajassa ja tarjoaa varoituksia mahdollisista vioista jo varhaisessa vaiheessa.

Modulaarinen rakennemuoto
Käyttää standardoituja moduuleja keskeisiin komponentteihin, mikä mahdollistaa nopean ja helpon huollon sekä vaihdon.

Ammattitaitoinen tekninen tukijärjestelmä
Zhangzhou Wanli on perustanut kattavan globaalin palvelujärjestelmän:

Räätälöidyt ratkaisut
Tarjoamme asiakkaan tuotteen ominaisuuksia vastaavan henkilökohtaisen laitekonfiguraation.

Ammattimainen asennus ja käyttöönotto
Tekniset tiimit tarjoavat paikanpäällistä asennusta ja käyttöön liittyvää koulutusta.

Lisätietoa
Vieraile sivulla wanlimachinery.com saadaksesi yksityiskohtaista teknistä tietoa. Insinööritiimimme on valmis tarjoamaan ammattitaitoista konsultointia.

Usein kysytyt kysymykset

1. Millaisiin kekseihin tämä laite soveltuu?
Tämä laite soveltuu monenlaiseen keksitaikinaan, mukaan lukien voikekseihin, suklaalevyykkeihin, pähkinäkekseihin jne., ja se osoittaa hyvää raaka-aineiden sopeutumiskykyä.
2. Kuinka kauan kestää tuotteen eritelman vaihtaminen?
Älykkään muistijärjestelmän avulla eri tuotemäärittelyihin vaihtaminen voidaan suorittaa 2–3 minuutissa, ja järjestelmä tukee 20 esiasetettua parametrivarastointitilaa.
3. Mikä on suositeltu puhdistus- ja kunnossapitosuunnitelma?
Tavallinen puhdistus suositellaan joka 8 tunnin käyttöjakson jälkeen. Laitteessa on nopeasti purkava rakenne, jolloin puhdistusaika pysyy alle 30 minuutissa.
4. Mitä tuotanto-oppimisympäristön vaatimuksia on?
Laitteisto toimii ympäristön lämpötilassa 0–25 °C ja kosteudessa ≤85 %, ja sille tarvitaan vakaa virtalähde ja ilmalähde.
5. Voidaanko toimittaa muotoilukohtaisia leikkuumuotteja?
Tuetaan erilaisten erikoismuotojen mukautettuja muotteja, ja muottien valmistus ja testaus voidaan saada valmiiksi seitsemässä työpäivässä.
6. Mikä on laitteen energiankulutus?
Energiansäästösuunnittelun ansiosta koneen kokonaisenergiankulutus on 25 % alhaisempi kuin perinteisillä laitteilla. Tarkat energiankulutustiedot löytyvät teknisestä oppaasta.
7. Miten käyttöönottokoulutus järjestetään?
Laitteen toimituksen yhteydessä järjestetään paikkakuntakoulutus, jota täydentävät verkon kautta saatavat videotutoriaalit ja online-ohjeistus.

Wanli Machinery on sitoutunut tarjoamaan edistyneitä ultraäänileikkausratkaisuja maailmanlaajuisille elintarvikeyrityksille. Odotamme innolla mahdollisuutta tehdä yhteistyötä kanssanne ja edistää yhdessä leipomusteollisuuden teknologista kehitystä ja innovaatioita.