Sistem Pemotong dan Penata Kue Beku Otomatis Wanli, Solusi Lini Produksi Baking Canggih

Di bidang industri makanan panggang, pengolahan kue beku secara efisien telah lama menjadi tantangan teknis. Zhangzhou Wanli memperkenalkan Mesin Pemotong dan Penata Kue Beku Generasi Terbaru-nya, menyediakan solusi otomatis menyeluruh bagi perusahaan baking.

Teknologi Pemotongan Ultrasonik Inovatif
Proses pemotongan kue tradisional sering mengalami masalah seperti patah, deformasi produk, dan lengketnya pisau, yang secara signifikan memengaruhi efisiensi produksi dan kualitas produk. Sistem pemotongan ultrasonik yang dikembangkan oleh Mesin Wanli memanfaatkan prinsip getaran frekuensi tinggi untuk mencapai pemotongan tanpa sentuhan secara sempurna. Fitur utama teknologi ini meliputi:

Getaran Mikro-Amplitudo Frekuensi Tinggi
Frekuensi pemotongan 20.000-40.000 kali per detik menghasilkan efek "pemotongan dingin", mencegah deformasi produk akibat pengaruh panas.

Kontrol pemotongan presisi
Toleransi ketebalan irisan kue diatur dalam rentang ±0,1 mm, memastikan spesifikasi produk yang seragam.

Teknologi Adaptif
Secara otomatis menyesuaikan parameter pemotongan berdasarkan karakteristik resep kue yang berbeda untuk menjamin hasil pemotongan yang optimal.

Desain Lini Produksi Cerdas
Mesin Pemotong dan Penata Kue Beku Otomatis Wanli mengintegrasikan berbagai fungsi inovatif:

Garis produksi sepenuhnya otomatis
Mewujudkan otomasi dari ujung ke ujung, mulai dari pengangkutan adonan kue beku, pemotongan presisi, hingga penataan otomatis.

Sistem Posisi Berbasis Penglihatan
Menggunakan kamera presisi tinggi untuk mengidentifikasi posisi adonan, memastikan akurasi pemotongan.

Unit Kontrol Suhu Cerdas
Mempertahankan lingkungan pengolahan bersuhu rendah, memastikan adonan kue dipotong dalam kondisi optimal.

Prestasi Memukau
Peralatan ini memberikan manfaat signifikan bagi perusahaan produksi:

Kapasitas produksi yang tinggi
Kapasitas satu jalur mencapai 1.500-2.000 keping per jam, mendukung operasi kontinu 24 jam.

Hasil Produksi Tinggi
Tingkat integritas produk melebihi 99,2%, secara signifikan mengurangi tingkat pemborosan.

Penghematan Biaya Tenaga Kerja
Hanya dibutuhkan 1-2 operator per lini produksi, menghemat biaya tenaga kerja hingga 70%.

Operasi dan pemeliharaan cerdas
Grup Wanli secara konsisten mengikuti filosofi desain yang ramah pengguna:

Antarmuka Kontrol Cerdas
Dilengkapi kontrol terpusat melalui layar sentuh 10 inci dengan pengaturan parameter yang intuitif dan mudah digunakan.

Sistem Peringatan Otomatis
Memantau status operasi peralatan secara real-time, memberikan peringatan dini untuk kemungkinan kerusakan.

Desain struktur moduler
Menggunakan modul standar untuk komponen utama, memungkinkan perawatan dan penggantian yang cepat serta mudah.

Sistem Dukungan Teknis Profesional
Zhangzhou Wanli telah membangun sistem layanan global yang komprehensif:

Solusi Kustomisasi
Menyediakan konfigurasi peralatan yang disesuaikan berdasarkan karakteristik produk klien.

Pemasangan dan Komisioning Profesional
Tim teknis menyediakan pemasangan di lokasi dan pelatihan operasional.

Pelajari Lebih Lanjut
Kunjungi wanlimachinery.com untuk informasi teknis lebih lanjut. Tim insinyur kami siap memberikan konsultasi profesional.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Jenis adonan kue apa saja yang sesuai dengan peralatan ini?
Peralatan ini cocok untuk berbagai resep adonan kue, termasuk kue mentega, kue cokelat chip, kue kacang, dll., menunjukkan adaptabilitas bahan baku yang baik.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengganti spesifikasi produk?
Dengan menggunakan sistem memori cerdas, pergantian antar spesifikasi produk yang berbeda dapat diselesaikan dalam waktu 2-3 menit, didukung oleh 20 slot penyimpanan parameter yang telah dipreset.
3. Apa jadwal pembersihan dan perawatan yang direkomendasikan?
Pembersihan rutin direkomendasikan setelah setiap 8 jam operasi. Peralatan ini memiliki desain lepas cepat, sehingga waktu pembersihan tetap di bawah 30 menit.
4. Apa saja persyaratan lingkungan produksi?
Peralatan beroperasi pada suhu ambient 0-25°C dan kelembapan ≤85%, membutuhkan catu daya dan sumber udara yang stabil.
5. Dapatkah cetakan potong bentuk khusus disediakan?
Dukungan tersedia untuk cetakan khusus berbagai bentuk istimewa, dengan produksi dan penyesuaian cetakan dapat diselesaikan dalam waktu 7 hari kerja.
6. Berapa konsumsi energi peralatan ini?
Dengan desain hemat energi, total konsumsi daya mesin ini 25% lebih rendah dibanding peralatan konvensional. Data konsumsi energi spesifik dapat ditemukan dalam manual teknis.
7. Bagaimana pelatihan operasional diberikan?
Pelatihan di lokasi diberikan saat pengiriman peralatan, dilengkapi dengan tutorial video dan panduan daring yang tersedia melalui platform jaringan kami.

Mesin Wanli berkomitmen untuk menyediakan solusi pemotongan ultrasonik canggih bagi perusahaan makanan global. Kami berharap dapat bekerja sama dengan Anda untuk bersama-sama mendorong inovasi teknologi dan perkembangan di industri roti.