Ultrazvukový rezací stroj Wanli Pure Cake so štandardným rozmerom 400 mm * 600 mm

V potravinárskom priemysle sú pláty koláčov veľmi obľúbené pre svoje bohaté chute a rozmanité formy. Pre výrobcov však efektívne, presné a hygienické rezanie plátov koláčov zostáva významnou výzvou. Zhangzhou Wanli , so svojím inovatívnym ultrazvukovým zariadením na rezanie potravín, prináša revolučné riešenie pre rezanie koláčov.

Presné polohovanie začína efektívny proces rezania
Video začína ukážkou presného polohovania automatického ultrazvukového rezacieho zariadenia pre plechy s rozmermi 400 mm x 600 mm. Keď sa koláč pomaly dostáva do oblasti rezania, systém funguje, akoby mal „inteligentné oči“, ktoré dokážu v reálnom čase monitorovať polohu a rýchlosť pohybu koláča, aby sa zabezpečilo, že zostane správne umiestnený na rezanie. Táto funkcia je kľúčová, pretože poloha koláča sa počas prepravy v skutočnej výrobe môže mierne posunúť. Vďaka pokročilej technológii automatického sledovania dokáže toto zariadenie Wanli rýchlo upraviť dráhu rezania bez ohľadu na vstupnú orientáciu koláča, čím zaručuje presnosť rezania.

Zariadenie navyše preukazuje robustnú schopnosť nepretržitej prevádzky. Aj keď koláče vstupujú do rezacieho priestoru postupne, vykonáva úlohy rezania metodicky, čím výrazne zvyšuje efektivitu výroby a spĺňa požiadavky veľkovýroby. To je nepochybne veľká výhoda pre podniky na spracovanie potravín, ktoré sa snažia o vysokú produkciu.

Vertikálne a horizontálne rezy demonštrujú majstrovské remeselné spracovanie
Počas procesu rezania vykazuje vertikálny rezací nôž výnimočný výkon. Využíva ultrazvukovú technológiu rezania, ktorá využíva energiu generovanú vysokofrekvenčnými vibráciami na bezproblémové preniknutie do koláča, čím sa dosahujú čisté a úhľadné rezy. Nakrájané pásy koláča zostávajú po rezaní spojené; táto konštrukcia zaisťuje integritu rezu a zároveň uľahčuje následnú manipuláciu a balenie. Súčasne vybavený detekčný fotoelektrický systém funguje ako precízny „supervízor“, ktorý presne sníma okraje koláča, aby sa zabezpečilo, že každý rez je urobený v správnej polohe, čím sa zabráni nerovnomernému rezaniu.

Na základe prednastavených rozmerov zariadenie automaticky upraví parametre rezania. Vo videu je aktuálna vertikálna veľkosť rezu nastavená na 25 milimetrov. Takáto presná kontrola zaisťuje konzistentnú hrúbku každého plátku koláča, čím sa spotrebiteľom poskytuje jednotný chuťový zážitok.

Fáza horizontálneho rezania je rovnako pôsobivá. Zariadenie je vybavené detekčnými senzormi, ktoré umožňujú automatické počítanie a flexibilné nastavenie rozmerov orezávania podľa potrieb výroby. Aktuálna veľkosť horizontálneho rezu je 40 milimetrov. Výsledné kúsky tort sú úhľadne usporiadané, jednotnej veľkosti a vizuálne veľmi atraktívne. Táto kombinácia vertikálneho a horizontálneho rezania plne využíva všestrannosť zariadenia a uspokojuje rozmanité požiadavky zákazníkov na tvary a veľkosti tort.

Inteligentný dizajn zaisťuje bezproblémovú prevádzku a údržbu
Toto Automatické sledovacie ultrazvukové rezacie zariadenie Wanli je príkladom silného zamerania na inteligentný dizajn. Operátori môžu jednoducho riadiť celý proces rezania pomocou jednoduchých nastavení. Tento užívateľsky prívetivý dizajn výrazne znižuje náročnosť obsluhy a umožňuje rýchle zvládnutie práce aj personálu bez špecializovaných technických znalostí, čím sa podnikom šetria značné náklady na školenie a čas.

Zariadenie vyniká aj v údržbe. Jeho modulárna konštrukcia umožňuje nezávislú demontáž a výmenu kľúčových komponentov. Ak niektorý komponent zlyhá, personál údržby dokáže rýchlo identifikovať problém a vykonať opravy bez nutnosti rozsiahlej demontáže celého systému. To nielen zlepšuje efektivitu údržby, ale tiež skracuje prestoje zariadenia a zabezpečuje kontinuitu výroby.

Prezentácia hotových výrobkov zdôrazňuje výnimočnú kvalitu rezania
Video končí zobrazením hotových nakrájaných výrobkov. Úhľadne usporiadané kúsky koláča majú hladké, ploché rezané povrchy úplne bez omrviniek alebo rozstrapkaných okrajov. Po oddelení zostáva vnútorná štruktúra neporušená a mäkká textúra je takmer hmatateľná cez sito. Vopred nastavený odpad z orezávania sa po uplynutí stanoveného času automaticky vyhodí, čo ďalej zabezpečuje čistotu a hygienu výrobku. Tento vysoko kvalitný výsledok krájania nepochybne zvyšuje konkurencieschopnosť výrobkov na trhu a pomáha podnikom spracovateľským potravinám získať väčšiu priazeň spotrebiteľov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Dokáže toto zariadenie krájať aj iné potraviny okrem plechových koláčov?
A: Áno, naše automatické ultrazvukové rezacie zariadenie s sledovaním ponúka vysokú všestrannosť. S vhodným nastavením a konfiguráciou sa dá použiť aj na krájanie iných potravín s podobnou textúrou a rozmermi, ako sú niektoré mäkké pečivo a chlieb.

Otázka: Zníži sa presnosť rezania časom používaním?
A: Nie. Používame vysokokvalitné materiály a pokročilé výrobné procesy, čo zabezpečuje stabilný výkon zariadenia. Okrem toho pravidelná údržba pomáha udržiavať zariadenie v prevádzke s optimálnou presnosťou rezania.

Otázka: Aká je doba odozvy vášho servisu, ak sa zariadenie pokazí?
A: Zaviedli sme komplexný systém popredajného servisu. Na medzinárodné trhy vyšleme technický personál na opravy čo najrýchlejšie na základe lokality klienta a konkrétnych okolností, čím zabezpečíme rýchle obnovenie bežnej prevádzky zariadenia.

Zhangzhou Wanli , s inovatívnym ultrazvukovým zariadením na rezanie potravín, poskytuje úplne nové riešenie pre rezanie koláčov. Výber Wanli znamená zvoliť si efektívny, presný a inteligentný proces spracovania potravín. Navštívte našu oficiálnu webovú stránku wanlimachinery.com a dozviete sa viac. Spolupracujme na vytvorení lepšej budúcnosti pre potravinársky priemysel!