Sistema Automatico Wanli per il Taglio e Disposizione di Biscotti Surgelati, una Soluzione Intelligente per la Linea di Produzione da Forno

Nel settore dell'industria dei prodotti da forno, l'elaborazione efficiente di biscotti surgelati ha rappresentato a lungo una sfida tecnica. Zhangzhou Wanli presenta la sua nuova generazione di Macchina Automatica per il Taglio e la Disposizione di Biscotti Surgelati, offrendo soluzioni automatizzate complete per le aziende di panificazione.

Tecnologia Innovativa di Taglio Ultrasonico
I tradizionali processi di affettatura dei biscotti spesso incontrano problemi come rottura del prodotto, deformazione e adesione all'affettatrice, che influiscono notevolmente sull'efficienza produttiva e sulla qualità del prodotto. Il sistema di taglio ultrasonico sviluppato da Wanli Machinery utilizza principi di vibrazione ad alta frequenza per realizzare un taglio perfetto senza contatto. Le caratteristiche principali di questa tecnologia includono:

Vibrazione ad Alta Frequenza con Micro-Ampiezza
Una frequenza di taglio di 20.000-40.000 volte al secondo crea un effetto di "taglio freddo", prevenendo la deformazione del prodotto dovuta all'influenza termica.

Controllo di taglio preciso
La tolleranza dello spessore della fetta di biscotto è controllata entro ±0,1 mm, garantendo specifiche di prodotto uniformi.

Tecnologia adattiva
Regola automaticamente i parametri di taglio in base alle caratteristiche di diverse ricette di biscotti per garantire risultati ottimali di taglio.

Progettazione della Linea di Produzione Intelligente
La Macchina Automatica Wanli per il Taglio e la Disposizione di Biscotti Surgelati integra molteplici funzioni innovative:

Linea completamente automatizzata
Permette l'automazione completa dalla movimentazione dell'impasto surgelato, al taglio preciso, fino alla disposizione automatica.

Sistema di Posizionamento Visivo
Utilizza telecamere ad alta precisione per identificare la posizione dell'impasto, garantendo accuratezza nel taglio.

Unità di Controllo Intelligente della Temperatura
Mantiene un ambiente di lavorazione a bassa temperatura, assicurando che l'impasto dei biscotti venga tagliato in uno stato ottimale.

Prestazioni eccezionali
Questa attrezzatura offre significativi vantaggi per le aziende produttive:

Elevata capacità produttiva
La capacità su singola linea raggiunge 1.500-2.000 pezzi all'ora, supportando un funzionamento continuo 24 ore su 24.

Elevata Resa del Prodotto
Il tasso di integrità del prodotto supera il 99,2%, riducendo sostanzialmente il tasso di scarto.

Risparmio sui costi del lavoro
Sono necessari solo 1-2 operatori per linea di produzione, con un risparmio fino al 70% sui costi di manodopera.

Funzionamento e manutenzione intelligenti
Gruppo Wanli aderisce costantemente a una filosofia di design user-friendly:

Interfaccia di Controllo Intelligente
Dotato di controllo centralizzato tramite schermo touch da 10 pollici con impostazione dei parametri intuitiva e semplice.

Sistema di Avviso Automatico
Monitora in tempo reale lo stato di funzionamento dell'attrezzatura, fornendo avvisi precoci in caso di possibili guasti.

Progettazione a struttura modulare
Utilizza moduli standardizzati per i componenti principali, consentendo una manutenzione e sostituzione rapida e comoda.

Sistema Professionale di Supporto Tecnico
Zhangzhou Wanli ha istituito un sistema di servizio globale completo:

Soluzioni personalizzate
Fornisce una configurazione personalizzata dell'equipaggiamento in base alle caratteristiche del prodotto del cliente.

Installazione e messa in servizio professionali
I team tecnici forniscono installazione in loco e formazione operativa.

Scopri di più
Visitare wanlimachinery.com per informazioni tecniche dettagliate. Il nostro team di ingegneria è pronto a fornire consulenza professionale.

Domande frequenti

1. Per quali tipi di impasto per biscotti è adatto l'equipaggiamento?
Questo equipaggiamento è adatto a diverse ricette di impasto per biscotti, inclusi biscotti al burro, biscotti con gocce di cioccolato, biscotti con frutta secca, ecc., dimostrando un'elevata adattabilità ai materiali grezzi.
2. Quanto tempo occorre per cambiare le specifiche del prodotto?
Grazie al sistema intelligente di memorizzazione, il passaggio tra diverse specifiche di prodotto può essere completato in 2-3 minuti, supportato da 20 slot di archiviazione parametri preimpostati.
3. Qual è la frequenza raccomandata per la pulizia e la manutenzione?
È consigliata una pulizia periodica dopo ogni 8 ore di funzionamento. L'attrezzatura è dotata di un design a smontaggio rapido, che mantiene il tempo di pulizia inferiore ai 30 minuti.
4. Quali sono i requisiti dell'ambiente produttivo?
L'attrezzatura opera in una temperatura ambiente compresa tra 0-25°C e umidità ≤85%, richiedendo un'alimentazione elettrica stabile e una fonte d'aria.
5. Possono essere forniti stampi di taglio su misura per forme particolari?
Sono supportati stampi personalizzati per diverse forme speciali, con produzione dello stampo e messa a punto entro 7 giorni lavorativi.
6. Qual è il consumo energetico dell'attrezzatura?
Grazie a un design risparmio energetico, il consumo totale della macchina è del 25% inferiore rispetto alle attrezzature tradizionali. I dati specifici sul consumo energetico sono disponibili nel manuale tecnico.
7. In che modo viene fornita la formazione operativa?
Alla consegna dell'attrezzatura viene fornita una formazione in loco, integrata da tutorial video e assistenza online disponibili sulla nostra piattaforma web.

Wanli Machinery si impegna a fornire soluzioni avanzate di taglio ultrasonico per le aziende alimentari globali. Siamo lieti di collaborare con voi per promuovere insieme l'innovazione tecnologica e lo sviluppo nel settore della panificazione.