Wanli Group ultrazvukový stroj na krájenie vrstvených koláčov

Stroj pro řezání vrstvených dortů pomocí ultrazvuku od skupiny Wanli zajišťuje bezchybné a přesné řezy vícevrstvé dorty s nejvyšší přesností. Díky pokročilé ultrazvukové technologii zaručuje čisté a rovnoměrné plátky bez rozdrcení nebo rozmazání jemných vrstev, čímž dochovává estetiku i texturu dortu. Tento stroj je ideální pro pekárny a výrobce dezertů s vysokou produkcí, pracuje rychle s minimem odpadu. Jeho hygienický nerezový nožový systém zabraňuje lepení a snižuje nároky na údržbu. Stroj je navržen tak, aby byl odolný a snadno ovladatelný, zaručuje každodenně spolehlivé a profesionální výsledky. Zvyšte úroveň výroby dortů pomocí inovativního ultrazvukového řešení od skupiny Wanli – tam, kde se efektivita setkává s dokonalostí.

★Průměrná rychlost: 35–60 řezů za minutu
★Dotyková obrazovka s uživatelsky přátelským rozhraním
★ Spolehlivé a trvanlivé ultrazvukové ostří
★Zvýšení kvality a úspora práce zvyšují kapacitu
★Vylepšená kvalita a konzistence porcí

Detaily produktu

Režim řezání & Příklad řezání

Vlastnosti

Rozměry stroje (D xŠxV)

Hlavní vlastnosti:
• Plná konstrukce z nerdzivé oceli & potravinářské plastiky
• Snadné čištění čepelí a stroje
• Široká paleta typů čepelí pro různé aplikace
• Dělení kulatých produktů
• Funkce sterilizace UV zářením
• Možnost vzdáleného přístupu přes Ethernet
• Bezpečnostní ochranná mřížka
• Motorově poháněná rotující ultrazvuková čepel
• Snadno použitelné programy pro úpravy
• 3 úrovně přihlášení uživatele – operátor, dozorčí a technik

Popis výrobku

Model	Wanlisp2-305K920L1700
Rozměry	D1350Š1150V1800 mm (dle finálního výkresu)
Hmotnost	Hmotnost bez zabalení 320KGS, hmotnost s nákladem 420KGS
Napětí	220V
Nominální výkon	4000W
Frekvence	50Hz-60Hz
Rychlost řezání	35-60 řezů/minuta
Počet čepelí	3 (volitelné)
Materiály ostří	Titánová slitina
Velikost ostří	250mm/ks (volitelné)
Typ řezu	Čtvercový, obdélníkový, kulatý koláčový řez
Maximální velikost řezu	600mmx400mm, výška řezání potravin až 80 mm, výška zvednutí čepele: 100mm.
Materiál těles stroje	Nerezová ocel
Samočištění	Ano
Systém ochrany bezpečnosti	Bezpečnostní dveře, ochrana při otevření, zastavení nože, frekvenční ultrazvukové skenování a indikační lampy pro vady
Řídicí systém	Čtyřosa Control System
Řídící systém pro řezací nůž	Servomotor
Pohyblivost stroje	Kolečka

Součásti

Žádný.	Název součásti	Značka	Úvod	Obrázek
1	Ultrazvuková čepel	Přizpůsobené	Vyrobeno z titanové slitiny, mechanická pevnost je lepší než u oceli, akustický přenos je dobrý, zvuková frekvence není při vnitřním přenosu omezena a má silnou acidobazickou korozní odolnost.
2	Ztlustněná a větší konstrukce řezacího stroje	Wanlisonic	Nerez ocel, snadno čistitelná, vyrobená z těžšího materiálu podle čínských standardů, vyrobená společností Anshan Iron and Steel Company
3	Energetický převodník	Wanlisonic	Elektrická energie je převedena na kinetickou energii, aby se ostří stříhalo produkty
4	Mýcí jednotka	Wanlisonic	Selé móda, mýcí čepele
5	Dotyková obrazovka	Delta	Inteligentní řízení pro provoz a monitorování
6	Systém plc řízení	Delta	Ochrana před chybným operováním, bezpečnostní testování, indikace poplachu
7	Relé	Omron	Dotykové tlačítko
8	Senzory	Leuze	K testování, zda jsou pod ostřím produkty
9	Častotný invertor	SANJING nebo Delta	Pohon pásu k práci
10	Servomotor	Delta	Vedení čepele k práci
11	Krokový motor	Dorna	Vedení čepele k práci

Contact Info

Follow Us

VÍCEÚČELOVÝ ULTRAZVUKOVÝ ŘEZNICKÝ NŮŽ NA KOLÁČE

Wanli Group ultrazvukový stroj na krájenie vrstvených koláčov

Recommended Products

Získejte bezplatnou nabídku