Արդյունավետ և ճշգրիտ ուլտրաձայնային սննդի կտրման և ինտելեկտուալ փոշու ստացման լուծումներ

Ժամանակակից թխվածքաբլիթի և սննդի մշակման արդյունաբերության մեջ արտադրողականությունը բարձրացնելը, ապրանքի համազանգվածությունն ապահովելը և աշխատանքի ծախսերը կրճատելը դարձել են հիմնարար մրցակցային գործոններ: Անտենային կտրման տեխնոլոգիա , որն ունի «առանց ճնշման, առանց տաքի և առանց փոշու» յուրահատուկ առավելություններ, արագ փոխարինում է ավանդական մեխանիկական դանակներին՝ դառնալով հարուստ սննդի մշակման նախընտրելի ընտրություն: Ուլտրաձայնային կտրող սարք արտադրվել է կողմնորոշմամբ Վանլի Մեքիների օգտագործում է 50 կՀց ուլտրաձայնային տատանվող դանակ: Սա ստեղծում է միկրոտատանումներ դանակի և սննդի միջև, ինչը հանգեցնում է հարթ, կպչուն չլինելու կտրվածքների՝ նվազագույնի հասցնելով ջերմության արտադրումը, և այդպիսով խուսափում է սննդի դեֆորմացիայից կամ տեղային հալման հնարավորությունից: Ավելին, ուլտրաձայնային դանակը թույլ է տալիս միաժամանակ կտրել տարբեր ձևեր (շրջանաձև, քառակուսի, եռանկյուն, և այլն): Բարձր արագությամբ սերվո շարժիչների հետ միասին մեկ մեքենան կարող է հասնել 70 կտրում րոպեում արագության, որը զգալիորեն բարձրացնում է արտադրական գծի արդյունավետությունը:

Վանլի խմբի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի առավելությունները

· Լրիվ ստալինիտե կազմը՝ պատրաստված սննդի համար նախատեսված ստալինիտե մետաղից, կոռոզիայի դիմադրուն է, հեշտ է մաքրվում և համապատասխանում է միջազգային սննդի անվտանգության ստանդարտներին:

· Ինտելեկտուալ շոշափելի էկրան՝ օժտված օգտատիրոջ և մեքենայի ընկերային ինտերֆեյսով՝ բազմալեզու աջակցությամբ, որը թույլ է տալիս օպերատորներին մի քանի սեղմումով կատարել պարամետրերի կարգավորումը:

· Փոխանակելի բազմասղոս համակարգ՝ առաջարկում է տարբեր սղոսների տեսակներ, որոնք հարմար են տարբեր կոշտության և փափկության սննդամթերքների համար, ինչպիսիք են տորթերը, շոկոլադը, պանիրը և հացը, ինչը մեկ մեքենայով ապահովում է բազմաֆունկցիոնություն:

· Հեռահար հսկում՝ ներդրված Ethernet ինտերֆեյսը թույլ է տալիս իրական ժամանակում հսկել շահագործման վիճակը և սխալների զգուշացումները LAN կամ ամպային հարթակների միջոցով, հեշտացնելով տարածաշրջանային սպասարկումը:

· UV ստերիլիզացիա՝ ներդրված UV ստերիլիզացիոն լամպով, որն ավտոմատ ձևով ախտահանում է կտրումից հետո, ինչը նվազեցնում է խաչաձև աղտոտման ռիսկը:

Այս տեխնիկական հատկանիշները տալիս են Wanli Group ուժեղ մրցակցային առավելություն գլոբալ սննդի մշակման շուկայում, օգնելով հաճախորդներին հասնել ավտոմատացման, ինտելեկտուալացման և կայուն արտադրության նպատակներին:

Խելացի Թխվածքամթերքի սկուտեղի փոշու մեքենա – Հիմնական սարքավորում փոշու արդյունավետությունը բարձրացնելու համար

Միաժամանակ ներկայացված է Վանլի Մեքիների , թխվածքի սկուտեղի փոշու մեքենան նախատեսված է ուտելի մասնիկների՝ ինչպես օրինակ կանապե, կոտրած ընկուզ, շաքար, աղ, արևադարձի սերմեր և ընկույզի կտորներ, հավասարաչափ բաշխման համար կաթիլների, բանանների, հացի, կանապու կտորների, թխվածքների և համբուրգերների նման սննդամթերքների մակերեսին:

Գլխավոր առավելություններն են.

1. Բարձր արդյունավետություն և ավտոմատացում. Կարգավորումից հետո մեքենան աշխատում է անընդհատ, 3-5 անգամ ավելացնելով փոշու հարուստացման արագությունը ձեռքով մեթոդների համեմատ և կրճատելով արտադրական ցիկլերը:

2. Լրիվ ստենդոցային պողպատ և սննդային պլաստմասսա. Կառուցվածքը օգտագործում է 304 ստենդոցային պողպատ և սննդային պլաստմասսայի մասեր, որոնք հակազդում են կոռոզիային, հեշտ տարանջատվում են և մաքրվում, որպեսզի կանխվի երկրորդային աղտոտումը:

3. Նյութի կորստի կրճալում. Ճշգրիտ չափաբաժնման համակարգը երաշխավորում է յուրաքանչյուր սայլակի համար փոշու ծավալի հաստատունություն, վերացնելով մասնիկների կորուստն ու ձեռքով չափաբաժնման դեպքում հաճախ հանդիպող չարաշահումը:

4. Օգտագործման հեշտություն. Կոճակների շատրվանը կարող է անմիջապես հասանելի լինել Մեկնարկ/Կանգ/Արագության կարգավորում/Չափաբաժին հրամաններին՝ թույլ տալով օպերատորներին արդյունավետ կերպով օգտագործել սարքը առանց հատուկ վերապատրաստման:

5. Անվտանգության պաշտպանություն. Ներառում է պաշտպանիչ ցանց և արտակարգ կանգ կոճակ, որոնք կանխում են շարժվող մասերի հետ պատահական շփումը. պաշտպանիչ դուռը ավտոմատ կերպով փակվում է աշխատանքի ընթացքում:

6. Հեռահար մուտք. Թույլատրում է հեռահար հսկողություն և պարամետրերի կարգավորում Ethernet-ի միջոցով, համատեղելի է MES համակարգերի հետ բազմաթիվ գործարաններում՝ տվյալների հետևողականություն ապահովելու համար:

Փոշու մեքենան ստեղծված է «Խելացի, Պարզ, Պահպանման հեշտություն» փիլիսոփայությամբ: Բոլոր հիմնական մասերը (օրինակ՝ չափաբաժնման պտուտակ, անիվ) ունեն մոդուլային կառուցվածք, որը թույլ է տալիս վնասված մասերը փոխարինել րոպեների ընթացքում և զգալիորեն կրճալում է վերանորոգման կանգների տևողությունը:

Ենթադրված կիրառման դեպքեր և ավարտական արժեք

·Բարձր ծավալով թխվածքային գծեր. Թույլ է տալիս շարքային գծի գործողություններում անընդհատ փոշոտում հացի, տորթերի և այլնի համար՝ արտադրողականությունը 30%-ից ավել բարձրացնելով:

· Լքված աղանդերի մշակում. Ձեռք է բերվում արվեստական մասնիկների բաշխում ֆրանսիական և ճապոնական թխվածքաբլիթների համար, որոնք պահանջում են բարձրագույն համաչափություն՝ ճշգրիտ կարգավորումների միջոցով:

· Սննդի անվտանգության համապատասխանություն. Ամբողջությամբ ստենդի պողպատից պատրաստված մարմինը, ձեռքով չհպվելը և UV ստերիլիզացիան համապատասխանում են HACCP և ISO 22000-ի նման խիստ սննդի անվտանգության համակարգերին:

Արդյունք

Առաջատար ավազային Կտրումի Տեխնոլոգիա և ամբողջությամբ ավտոմատացված փոշոտման լուծումներ , Wanli Group առաջարկում է համապարփակ ինտելեկտուալ ճանապարհ համաշխարհային թխվածքային և սննդի մշակման ձեռնարկությունների համար՝ հումքի մշակումից մինչև վերջնական արտադրանքի փաթեթավորում: «Ընտրելով Վանլի Մեքիների ձեռնարկությունները կարող են բարձրացնել արտադրողականությունը, ապահովել արտադրանքի որակը, կրճատել աշխատակազմի ծախսերը և միաժամանակ համապատասխանել ավելի խիստ սննդի անվտանգության և շրջակա միջավայրի ստանդարտներին:

Հաճախակի տրվող հարցեր (FAQ)

Հ1. Կարո՞ղ է ուլտրաձայնային կտրողը նույն արդյունքը ցուցաբերել տարբեր կարծրության մակարդակ ունեցող սննդամթերքների հետ աշխատելիս:

Այո, ուլտրաձայնային սղոցը բարձր հաճախականությամբ միկրոշարժումների միջոցով իրականացնում է «ճնշումից ազատ կտրում», պահպանելով հարթ, փոշուց ազատ կտրվածքներ և՛ փափուկ, և՛ կոշտ սննդամթերքի համար՝ առանց տաքացման գոտի ստեղծելու:

Որքա՞ն է չափման ճշգրտությունը թխվածքի սկուտեղի փոշու մեքենան ապահովված:

Սարքը օգտագործում է երկկողմանի կալիբրացում՝ էլեկտրոնային կշռումով և հոսքի վերահսկումով, սխալները պահելով ±0,5 գ-ի սահմաններում, ապահովելով փոշու համարժեք քանակ ամեն մի թասի համար և խուսափելով կորուստներից:

Կարիք է ունենո՞ւմ սարքավորումների մաքրումն ու սպասարկումը բարդ լինելու:

Սննդի հետ շփվող բոլոր մասերը ունեն մոդուլային կառուցվածք և կարող են լվացվել տաք ջրով ու սննդային լվացող միջոցով հավաքամաքրումից հետո: Սարքը ներառում է ներքին մաքրման համար ավտոմատ ծրագիր, որը միացվում է նախատեսված ժամանակին:

Q 4ինչպե՞ս են իրականացվում հեռահար հսկումն ու սխալների վաղաժամկետ զգուշացումը:

A: Թխվածքի սկուտեղի փոշու մեքենան միացվում է ձեռնարկության ցանցին Ethernet ինտերֆեյսի միջոցով, աջակցում է արդյունաբերական պրոտոկոլներին, ինչպիսիք են OPC-UA-ն և Modbus-ը, և աշխատում է ամպային հարթակների հետ՝ իրական ժամանակում վիճակի հսկողությունը, վթարային զգուշացումները և պատմական տվյալների հետևողականությունը ապահովելու համար:

Q 5: Ո՞րքան է սարքի ծառայողական վայելման ժամկետը և սպասարկման ցիկլը:

Պատասխան՝ Սովորական շահագործման պայմաններում ուլտրաձայնային սղոցի վահանակը և շարժիչը ավելի քան 5 տարի են ծառայում: Խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուր 6 ամիսը մեկ ամբողջական ստուգում և հարթեցում՝ օպտիմալ աշխատանքի երաշխավորման համար:

Ավելի մանրամասն տեղեկություններ ստանալու համար ապրանքների տեխնիկական բնութագրերի կամ տեխնիկական աջակցության վերաբերյալ՝ խնդրում ենք կապվել վաճառքի և սպասարկման թիմի հետ Վանլի Մեքիների ուղղակիորեն։