ultrazvukova mašina za sečenje tofua
Ultrazvučna mašina za sekanje tofua predstavlja revolucionarni napredak u tehnologiji prerade hrane, kombinujući precizno inženjerstvo sa ultrazvučnim talasima kako bi se postigle odlične rezultate secanja. Ova inovativna mašina koristi visokofrekventne vibracije, obično koje rade između 20-40 kHz, da bi stvorila čista i precizna secanja kroz blokove tofua, sačuvavajući njihovu strukturu. Sistem se sastoji od čvrstog okvira od nerđajuće ocele, ultrazvučnog generatora, specijalizovanih noževa za secanje i automatskog transportnog sistema za neprekinuto radovanje. Mehanizam za secanje mašine koristi noževe od titanijum alijanse koji vibriraju na ultrazvučnim frekvencijama, efikasno smanjujući trenje i sprečavajući lepljenje proizvoda. Ova tehnologija omogućava mašini da obradi do 1.000 blokova tofua po satu, zavisno od modela i konfiguracije. Proces secanja je potpuno automatizovan i ima prilagodljive parametre secanja kako bi se prilagodilo različitim konzistencijama tofua i željenim veličinama komada. Napredne bezbednosne karakteristike uključuju dugmiće za hitnu zaustavu, zaštiteni štitovi i automatske sisteme za isključivanje. Dizajn mašine fokusira se na higijenu sa lako čistivim površinama i materijalima odgovarajućeg kvaliteta za hransku industriju. Njena kompaktna dimenzija čini je pogodnom za male proizvođače tofua kao i za velike proizvodne objekte, dok njeno energetski efikasno radovanje pomaže u smanjenju operativnih troškova.
