ultralydsk tofu-skæremaskine
Den ultralydsk tøffu-skæremaskine repræsenterer en revolutionær fremgang i fødevarebehandlings teknologi, ved at kombinere nøjagtig ingeniørarbejde med ultralyd for at opnå fremragende skæresultater. Denne innovative maskine bruger højfrekvensvibrationer, typisk opererende mellem 20-40 kHz, for at skabe rene, præcise skæringer gennem tøffublokke samtidig med at bevare deres strukturelle integritet. Systemet består af et robust stålramme, en ultralydsgenerator, specialiserede skærelsesknive og et automatiseret båndsystem til kontinuerlig drift. Maskinens skæremekanisme anvender titaniumalloym knive, der vibrerer på ultralydsfrekvenser, effektivt reducerer friktionen og forhindre produktets fastfrosning. Denne teknologi giver maskinen mulighed for at behandle op mod 1.000 tøffublokke pr. time, afhængigt af modellen og konfigurationen. Skæreprocessen er fuldstændig automatiseret, med justerbare skæreparametre for at tilpasse sig forskellige tøffukonstanter og ønskede stykkestørrelser. Avancerede sikkerhedselementer inkluderer nødstop-knapper, beskyttelsesgarder og automatiske slukkesystemer. Maskinens design prioriterer hygiejne med nemt renselige overflader og fødevaregradsmaterialer igennemgående. Dets kompakte fodaftryk gør det egnet både for småskala tøffuproducenter og store produktionseinanlæg, mens dets energieffektive drift hjælper med at minimere driftsomkostninger.