ultrazvuková mašina na řezání tahu
Ultrazvukový řezací stroj na tahu představuje revoluční pokrok v technologii zpracování potravin, který kombinuje přesné inženýrství s ultrazvukovými vlnami pro dosažení vynikajících výsledků řezání. Tento inovativní stroj využívá vibrací vysoké frekvence, obvykle pohybujících se mezi 20-40 kHz, aby vytvořil čisté a přesné řezy skrze bloky tuhu, přičemž zachovává jejich strukturální integritu. Systém se skládá z robustního rámu z nerez oceli, ultrazvukového generátoru, specializovaných řezacích ostří a automatizovaného pásového systému pro nepřetržitou práci. Mechanismus řezání stroje používá ostří ze slitiny titanu, která se chvěje na ultrazvukové frekvenci, což účinně snižuje třecí sílu a zabrání přilepení produktu. Tato technologie umožňuje stroji zpracovat až 1 000 bloků tuhu za hodinu, v závislosti na modelu a konfiguraci. Proces řezání je úplně automatizovaný a má přizpůsobitelné parametry řezání pro různé konsistence tuhu a požadované velikosti kousků. Pokročilé bezpečnostní prvky zahrnují nouzové tlačítka pro nouzové zastavení, ochranné překryty a automatizované systémy vypnutí. Návrh stroje dává přednost hygientickým povrchům snadno čistitelným a materiálům schváleným pro potraviny. Jeho kompaktní rozměry ho činí vhodným jak pro malé výrobce tuhu, tak pro velké výrobní zařízení, zatímco jeho energeticky úsporná operace pomáhá minimalizovat provozní náklady.