ultrageluid tofu-snijmachine
De ultrageluidstofucoupeer-machine staat voor een revolutionaire vooruitgang in de voedselverwerkings technologie, waarbij precisie-instrumentenbouw wordt gecombineerd met ultrageluids golven om superieure snijresultaten te bereiken. Deze innovatieve machine maakt gebruik van hoge frequenties vibraties, meestal opererend tussen 20-40 kHz, om schone, precieze sneden door tofublokken te maken terwijl de structuurintegriteit behouden blijft. Het systeem bestaat uit een robuuste roestvrijstalen constructie, een ultrageluids generator, gespecialiseerde snijmessen en een geautomatiseerd transportband systeem voor continue bedrijfsvoering. De snijmechaniek van de machine gebruikt titaniumlegering messen die op ultrageluids frequentie trillen, wat effectief wrijving vermindert en het vastlopen van producten voorkomt. Deze technologie stelt de machine in staat om tot 1.000 blokken tofu per uur te verwerken, afhankelijk van het model en de configuratie. Het snijproces is volledig geautomatiseerd en heeft aanpasbare snijparameters om verschillende tofu consistenties en gewenste stukgroottes te kunnen behandelen. Geavanceerde veiligheidsfuncties omvatten noodstopknoppen, beschermende versperringen en geautomatiseerde uitschakelingssystemen. De ontwerp van de machine prioriseert hygiëne met gemakkelijk schoon te maken oppervlakken en voedingsmiddelen geschikte materialen overal. Zijn compacte vormfactor maakt het geschikt voor zowel kleine schaal tofu producenten als grote productieinstallaties, terwijl zijn energie-efficiënte bedrijfsvoering helpt operationele kosten te minimaliseren.
