ultraschall Tofu-Schneidemaschine
Die ultraschallgesteuerte Tofu-Schneidemaschine stellt einen revolutionären Fortschritt in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie dar, indem sie präzise Ingenieurkunst mit Ultraschallwellen kombiniert, um überlegene Schneideergebnisse zu erzielen. Diese innovative Maschine nutzt hochfrequente Schwingungen, die typischerweise zwischen 20-40 kHz betrieben werden, um saubere, genaue Schnitte durch Tofublöcke zu erstellen, während deren Strukturintegrität erhalten bleibt. Das System besteht aus einem robusten Edelstahlrahmen, einem Ultraschallgenerator, spezialisierten Schneidblättern und einem automatisierten Förderbandsystem für kontinuierlichen Betrieb. Der Schneizmechanismus verwendet Titanlegierungsblätter, die sich auf Ultraschallfrequenzen bewegen, wodurch Reibung wirksam reduziert und Produktanhaftungen verhindert werden. Diese Technologie ermöglicht es der Maschine, bis zu 1.000 Tofublöcke pro Stunde zu verarbeiten, je nach Modell und Konfiguration. Der Schneidprozess ist vollständig automatisiert und bietet einstellbare Schneideparameter, um verschiedene Tofukonsistenzen und gewünschte Stückgrößen zu berücksichtigen. Erweiterte Sicherheitsfunktionen umfassen Notaus-Tasten, Schutzbleche und automatische Abschalt-Systeme. Die Maschinenkonstruktion setzt Hygiene Priorität mit leicht reinbaren Oberflächen und lebensmittelfähigen Materialien im gesamten Bereich. Ihr kompakter Fußabdruck macht sie sowohl für kleine Tofuproduzenten als auch für große Fertigungseinrichtungen geeignet, während ihr energieeffizienter Betrieb hilft, Betriebskosten zu minimieren.