Zhangzhouwanli Ultraschall Tausendblätterkuchen-Schneidemaschine

Die Zhangzhou Wanli Ultraschall-Tausendschichten-Kuchen-Schneidemaschine nutzt Hochfrequenz-Ultraschall-Technologie (mit einer hochfrequent vibrierenden Klinge, um Reibung und Widerstand zu reduzieren), wodurch das präzise Schneiden von empfindlichen mehrschichtigen Desserts wie Tausendschichten-Kuchen ermöglicht wird. Dadurch werden Schichtverformungen, Verschiebungen oder Beschädigungen, wie sie bei traditionellen Schneidemethoden entstehen können, vermieden, und es wird sichergestellt, dass jeder Kuchenschnitt saubere und glatte Kanten aufweist.

Die wesentlichen Vorteile sind wie folgt:
Technisches Prinzip: Ein Wandler wandelt elektrische Energie in Ultraschallwellen um, wodurch die Klinge zu hochfrequenten Vibrationen angeregt wird, um präzises Schneiden zu ermöglichen.
Hervorragende Eigenschaften: Hohe Präzision und saubere Schneidkanten. Es ermöglicht die Anpassung von Schneidgeschwindigkeit, Druck und Dicke, um sich an Torten unterschiedlicher Größen und Formen anzupassen. Die Bedienung, Wartung und Reinigung sind einfach und entsprechen den lebensmitteltechnischen Standards.
Anwendungsszenarien: Neben Tausendschicht-Torten kann es auch andere empfindliche Lebensmittel wie weiche Käsesorten und Schokolade schneiden. Es ist geeignet für große Bäckereien und Lebensmittelproduktionsunternehmen und verbessert die Produktionseffizienz sowie die Optik der Produkte. In Zukunft wird erwartet, dass diese Technologie in Bezug auf Geschwindigkeit, Steuerungssysteme und mehr weiter verbessert wird.