চাংঝোউওয়ানলি অতিশব্দীয় থাউজ্যান্ড লেয়ার কেক কাটিং মেশিন

চ্যাংঝো ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক থাউজ্যান্ড লেয়ার কেক কাটিং মেশিন উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি আল্ট্রাসোনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে (ব্লেডটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সিতে কম্পনের মাধ্যমে ঘর্ষণ এবং প্রতিরোধ কমায়), যা থাউজ্যান্ড লেয়ার কেকের মতো কোমল মাল্টি-লেয়ার মিষ্টি সঠিকভাবে কাটা সম্ভব করে তোলে। এটি পারম্পরিক কাটার পদ্ধতির মাধ্যমে সৃষ্ট লেয়ার এক্সট্রুশন, স্থানচ্যুতি বা বিকৃতি এড়ায় এবং প্রতিটি টুকরোর প্রান্তকে পরিষ্কার এবং মসৃণ রাখে।

এর প্রধান সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:
প্রযুক্তিগত নীতি: একটি ট্রান্সডিউসার বৈদ্যুতিক শক্তিকে আল্ট্রাসোনিক তরঙ্গে রূপান্তরিত করে, যার ফলে ব্লেডটি সঠিক কাটিংয়ের জন্য উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সিতে কম্পিত হয়।
উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য: উচ্চ নির্ভুলতা এবং পরিষ্কার কাটিং প্রান্ত। এটি বিভিন্ন আকার এবং আকৃতির কেকের সাথে খাপ খাইয়ে কাটিং গতি, চাপ এবং পুরুত্ব সমন্বয় করার অনুমতি দেয়। এটি পরিচালনা, রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার করা সহজ এবং খাদ্য-গ্রেড মান পূরণ করে।
প্রয়োগের পরিস্থিতি: হাজার স্তর কেকের পাশাপাশি, এটি অন্যান্য কোমল খাবারগুলি কাটতে পারে যেমন টালুযুক্ত পনির এবং চকোলেট। এটি বৃহৎ বেকারি এবং খাদ্য উৎপাদন প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য উপযুক্ত, উৎপাদন দক্ষতা এবং পণ্যের উপস্থাপন গুণমান উন্নত করে। ভবিষ্যতে, গতি, নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ইত্যাদির দিক থেকে এই প্রযুক্তির আরও উন্নয়ন ঘটানোর প্রত্যাশা রয়েছে।