מכונת חיתוך העוגה באולטרה-סאונד צ'יינג-ג'וואן לי thousand layer cake

מכונת קציצה אולטרסונית ל케יק רב קומות של וואנלי ז'נגג'ו מציגה טכנולוגיה אולטרסונית בתדר גבוה (עם להט שמתנופף בתדר גבוה כדי להפחית החיכוך וההתנגדות), ומאפשרת קציצה מדויקת של מתוקים רגישים מרובי קומות, כגון קייק אלף הקומות. המכונה מונעת את הלחיצה, העקירה או העיוות של הקומות הנובעים משיטות קציצה מסורתיות, ומבטיחה שכל פרוסה תצא עם קצה חלק ודק.

יתרונותיה העיקריים הם כדלקמן:
עקרון טכנולוגי: מעביר חשמל לאנרגיה אולטרסונית, ומדחוף את הלהט לרוטציה בתדר גבוה כדי להשיג קציצה מדויקת.
תכונות בולטות: דיוק גבוה וקצוות חיתוך נקיים. מאפשר התאמה של מהירות החיתוך, הלחץ והעובי כדי להתאים לעוגות בגדלים ובצורות שונות. קל להפעלה, תחזוקה וניקוי, ומקיים את סטנדרטי המזון.
scenariyot ליישום: bên lado עוגות באלפי שכבות, ניתן גם לחתוך מזונות עדינים אחרים כמו גבינות רכות ושוקולד. הוא מתאים לאופיסי ענק וחברות ייצור מזון, משפר את יעילות הייצור ואת איכות המראה של המוצר. בעתיד, צפוי הטכנולוגיה להתפתח יותר במונחי מהירות, מערכות בקרה ועוד.