De Zhangzhou Wanli Ultrasonische Duizendlagenkoeksnijmachine maakt gebruik van hoogfrequente ultrasonische technologie (waarbij het mes trilt met hoge frequentie om wrijving en weerstand te verminderen), waardoor nauwkeurig kan worden gesneden in delicate multi-lagen desserts zoals duizendlagenkoeken. Hiermee wordt vermijden dat lagen worden geperst, verschoven of vervormd zoals bij traditionele snijmethoden, waardoor elke plak een nette en gladde rand behoudt.
![]() |
![]() |
De kernvoordelen zijn onder andere:
Technisch principe: Een transducer zet elektrische energie om in ultrasonische golven, waardoor het mes trilt met hoge frequentie om nauwkeurige snijwerkzaamheden uit te voeren.
Uitstekende kenmerken: Hoge precisie en nette snijranden. De snijsnelheid, druk en dikte kunnen worden afgesteld om aan te passen aan koeken van verschillende afmetingen en vormen. De machine is eenvoudig in gebruik, onderhoud en schoonmaak, en voldoet aan voedselveiligheidsnormen.
Toepassingsscenario's: Naast duizendlagenkoeken kan het ook andere delicate producten snijden zoals zachte kaas en chocolade. Het is geschikt voor grote bakkerijen en voedingsmiddelenproductiebedrijven, waardoor de productie-efficiëntie en het uiterlijk van het product worden verbeterd. In de toekomst wordt verwacht dat deze technologie verder wordt geüpgraded wat betreft snelheid, besturingssystemen en meer.
![]() |
![]() |