ultra Sesli Frekanslı Şeker Kesici
Ultrasonik şeker dilici, pastane ürünleri üretim teknolojisi alanında bir ilerlemeyi temsil ediyor ve hassas mühendisliği yenilikçi ultrasonik titreşim yetenekleriyle birleştiriyor. Bu sofistike ekipman, çeşitli şeker ve pastane ürünlerinden, yumuşak jel şekerlerden sert şekerlere kadar, temiz ve hassas kesimler yapmak için yüksek frekanslı ses dalgaları kullanır. Makine, elektrik enerjisini genellikle 20 ila 40 kHz aralığındaki frekanslarda mekanik titreşimlere dönüştürerek, bıçağın ürünlerin üzerinden minimum baskı ve az miktarda yapışma ile kesmesini sağlar. Ultrasonik teknoloji, en hassas veya yapışkan şekillerdeki şekeri de bozulmadan ve atıksız olarak parçalara ayırır. Sistem, ultrasonik frekanslarda titreşen özel tasarlanmış bir titanum bıçak ve tutarlı, düzgün kesimlere izin veren hassas kontrol mekanizmalarıyla donatılmıştır. Ekipman, amplitud, frekans ve kesim hızı gibi ayarlanabilir kesim parametreleri içerir, bu da farklı ürün yoğunlukları ve dokularını ele alabilme esnekliğini sağlar. Gelişmiş güvenlik özellikleri, operatör korumasını sağlamak ve yüksek üretkenlik seviyelerini korurken, otomatik kapanma sistemleri ve kapalı kesim alanları gibi unsurları içerir. Makinenin tasarımı, food üretim ortamları için sıkı hijyen gereksinimlerini karşılamak üzere kolay temizlenebilir yüzeyler ve bileşenler içermektedir.
