ultrazvukový rezač bonbonov
Ultrazvukový rezací stroj na bonbony predstavuje revolučný pokrok v technológii výroby sladkostí, kombinujúc presnú inžinieri s inovatívnymi ultrazvukovými vibráciami. Tento sofistikovaný zariadenie využíva vysokofrekvenčné zvukové vlny na vytvorenie čistých a presných rezie skrz rôzne druhy bonbonov a sladkostí, od mäkkých žvekačiek po tvrde bonbony. Stroj funguje tým, že prevádza elektrickú energiu na mechanické vibrácie v frekvenčnom pásme obvykle od 20 do 40 kHz, čo umožňuje nožu rezať skrz produkty s minimálnym tlakom a zníženou prilievanosťou. Ultrazvuková technológia zabezpečuje, že aj najviac krehké alebo lepkavé bonbony môžu byť rozdelené bez deformácie alebo straty. Systém obsahuje špeciálne navrhnutý titanový nôž, ktorý vibruje v ultrazvukovom pásme, kombinovaný s presnými riadiacimi mechanizmus, ktoré umožňujú konzistentné a rovnomerné rezy. Zariadenie má prispôsobiteľné rezačné parametre, vrátane amplitúdy, frekvencie a rýchlosti rezu, čo ho robí dosť univerzálne na spracovanie rôznych hustôt a textúr produktov. Pokročilé bezpečnostné funkcie, ako je automatické vypnutie systému a uzavreté rezačné priestory, zabezpečujú ochranu operátora pri udržiavaní vysokých úrovni produktivity. Dizajn stroja tiež zahŕňa jednoducho očisťovateľné povrchy a komponenty, ktoré spĺňajú strikté hygienické požiadavky pre potravinárske výrobné prostredia.