ultradźwiękowy kroiacz cukierków
Wycinkarka ultradźwiękowa na cukier reprezentuje przełomowe osiągnięcie w technologii produkcji cukierków, łącząc precyzyjne inżynierowanie z innowacyjnymi możliwościami drgań ultradźwiękowych. To zaawansowane urządzenie wykorzystuje fale dźwiękowe o wysokiej częstotliwości, aby tworzyć czyste, precyzyjne cięcia przez różne rodzaje cukierków i wyrobów cukierniczych, od miękkich gumek po twardą cukrowinę. Maszyna działa poprzez przekształcanie energii elektrycznej w drgania mechaniczne o częstotliwościach zazwyczaj wynoszących od 20 do 40 kHz, co umożliwia ostrzu przecięcie produktów przy minimalnym ciśnieniu i zmniejszonej lepkości. Technologia ultradźwiękowa zapewnia, że nawet najdelikatniejsze lub najlepsze cukierki mogą być podzielone bez deformacji czy strat. System obejmuje specjalnie zaprojektowane ostrze z tytanu, które drży w częstotliwościach ultradźwiękowych, połączone z precyzyjnymi mechanizmami sterującymi, które pozwalają na spójne, jednolite cięcia. Urządzenie ma dostosowywalne parametry cięcia, w tym amplitudę, częstotliwość i prędkość cięcia, co sprawia, że jest wystarczająco uniwersalne, aby radzić sobie z różnymi gęstościami i teksturami produktów. Zaawansowane funkcje bezpieczeństwa, takie jak automatyczne wyłączenie i zamknięte strefy cięcia, zapewniają ochronę operatora, jednocześnie utrzymując wysokie poziomy produktywności. Projekt maszyny zawiera również powierzchnie i elementy łatwe w czyszczeniu, spełniając surowe wymagania higieniczne dla środowisk produkcji żywności.
