Sistem Pemotongan Kek Beku Ultrasonik Wanli Inovasi Pintar untuk Industri Pembakaran

Dalam sektor pemprosesan makanan beku global, pemotongan tepat kek beku merupakan fasa pengeluaran yang kritikal yang secara langsung memberi kesan kepada kualiti produk dan pulangan ekonomi. Dengan memanfaatkan teknologi pemotongan ultrasonik hak milik, sistem terkini kami Wanli Ultrasonic Frozen Cake Cutting System menyediakan penyelesaian pintar untuk pengilang makanan antarabangsa.

Teknologi Pemotongan Ultrasonik Terkini

Teknologi pemotongan ultrasonik beroperasi berdasarkan prinsip penukaran tenaga elektrik kepada getaran mekanikal berfrekuensi tinggi untuk pemisahan bahan yang tepat. Penjana ultrasonik sistem tersebut menukar arus piawai 50/60Hz kepada tenaga elektrik berfrekuensi tinggi 20-40kHz, yang kemudian ditukar kepada getaran mekanikal melalui transduser dan dihantar ke alat pemotong, menghasilkan getaran mikro pada puluhan ribu kitaran sesaat. Getaran ini menjana tenaga seketika melalui geseran molekul, membolehkan pemotongan bersih pada suhu rendah.

Kelebihan utama berbanding kaedah pemotongan konvensional termasuk:

· Pemotongan Tanpa Tekanan: Mengelakkan kerosakan produk sambil mengekalkan integriti struktur.
· Proses Pemotongan Sejuk: Mencegah pengumpulan haba bagi mengekalkan rasa dan nilai nutrisi.
· Perapian Tepi Automatik: Mengekalkan permukaan yang dipotong secara serentak untuk mencegah kebocoran isian.

Kecemerlangan Teknikal Sistem Pemotongan Ultrasonik Wanli

Sistem Kawalan Cerdik
· Kawalan Pergerakan Pelbagai-Paksi: Sistem PLC dan servo bersepadu membolehkan corak pemotongan yang kompleks.
· Sistem Penentuan Kedudukan Visual: Kamera berketepatan tinggi memastikan penyelarasan pemotongan yang tepat.
· Memori Parameter: Menyimpan pelbagai konfigurasi proses untuk pertukaran produk yang cepat.

Reka Bentuk Berpusat Pengguna
· Antara Muka Interaktif: Skrin sentuh warna 7-10 inci dengan kawalan grafik yang intuitif.
· Pemantauan Pintar: Diagnostik binaan dengan penjejakan status operasi masa nyata.
· Sokongan Pelbagai Bahasa: Antara muka tersedia dalam pelbagai bahasa untuk operasi global.

Kecekapan Pemeliharaan
· Komponen Modular: Komponen piawaian untuk servis dan penggantian yang mudah.
· Pembersihan Automatik: Mekanisme pembersihan sendiri yang memenuhi piawaian keselamatan makanan.
· Pengurangan Waktu Henti: Komponen berkualiti tinggi memastikan prestasi yang berterusan.

Kelebihan Teknikal Kumpulan Wanli

Wanli Ultrasonic Frozen Cake Cutting System memberikan prestasi luar biasa:
· Kejuruteraan Tepat: Ketepatan pemotongan ±0.2mm memenuhi keperluan pasaran premium.
· Keluaran Tinggi: Kapasiti 1,000-1,500 bahagian sejam.
· Kecekapan Bahan: Kadar integriti produk 99% mengurangkan sisa bahan.

Sistem ini mampu menangani pelbagai jenis kek beku termasuk kek mousse, kek berisi krim, dan kek keju, menunjukkan penyesuaian bahan yang sangat baik.

Soalan Lazim

1. Apakah jenis produk tertentu yang sesuai untuk peralatan ini?
Mesin Pemotong Kek Beku Ultrasonik Wanli sesuai untuk kebanyakan produk kek beku, termasuk kek mousse berbilang lapisan, kek berisi, dan kek keju, menunjukkan penyesuaian yang sangat baik terhadap produk dengan kandungan lemak dan tekstur yang berbeza.

2. Adakah proses penukaran spesifikasi pengeluaran rumit?
Dengan menggunakan sistem ingatan pintar, peralatan ini menyelesaikan perubahan spesifikasi dalam masa 2-3 minit, menyokong hingga 20 kumpulan parameter praset, meningkatkan fleksibiliti pengeluaran secara ketara.

3. Apakah yang termasuk dalam penyelenggaraan rutin?
Penyelenggaraan rutin terutamanya melibatkan pembersihan bilah, pemeriksaan sistem pemindahan, dan servis berkala. Reka bentuk modular membolehkan kebanyakan penyelenggaraan diselesaikan dalam masa 30 minit, secara ketara mengurangkan masa hentian.

4. Apakah keperluan persekitaran pengeluaran?
Operasi disyorkan dalam persekitaran 0-25°C dengan kelembapan ≤85%, memerlukan bekalan kuasa dan udara yang stabil. Keperluan khusus boleh disesuaikan mengikut keadaan pelanggan.

5. Bolehkah bentuk dan saiz potongan tersuai diterima?
Pelbagai keperluan tersuai disokong, termasuk bentuk potongan khas, dimensi, dan konfigurasi kapasiti. Pasukan jurutera kami menyediakan perundingan teknikal profesional dan perkhidmatan persampelan.

6. Berapa lamakah latihan operator diperlukan?
Latihan operasi asas mengambil masa lebih kurang 4 jam, manakala latihan penyelenggaraan lanjutan mengambil masa sekitar 8 jam. Kami menyediakan manual terperinci dan tutorial video untuk memastikan penguasaan yang cepat.

7. Apakah mekanisme respons perkhidmatan selepas jualan?
Rangkaian perkhidmatan global kami memastikan tindak balas domestik 24 jam dan sokongan teknikal antarabangsa dalam masa 48 jam, mengekalkan pengeluaran pelanggan secara berterusan.

Mesin Wanli komited untuk menyediakan penyelesaian teknikal inovatif bagi industri makanan global. Mesin Pemotong Kek Beku Ultrasonik Wanli mewakili pencapaian terkini kami dalam teknologi pemotongan ultrasonik. Kami berharap dapat menjalin perkongsian jangka panjang dengan pelanggan global untuk bersama-sama memajukan kemajuan teknologi dalam sektor pembakaran.