Wanli ultraskaņas sasaldēto kūku griezējsistēma – inteliģents inovācijas risinājums konditorejas rūpniecībai

Globālajā sasaldēto pārtikas produktu apstrādes nozarē precīzs sasaldēto kūku griezums ir būtisks ražošanas posms, kas tieši ietekmē produkta kvalitāti un ekonomisko rentabilitāti. Izmantojot uzņēmuma patentēto ultraskaņas griezējsistēmu, mūsu jaunākā Wanli Ultraskaņas sasaldēto kūku griezējsistēma nodrošina inteliģentus risinājumus starptautiskiem pārtikas ražotājiem.

Uzlabota ultravibrāciju šķēršanas tehnoloģija

Ultraskaņas griešanas tehnoloģija darbojas, pārvēršot elektrisko enerģiju par augstfrekvences mehāniskām svārstībām precīzai materiāla atdalīšanai. Sistēmas ultraskaņas ģenerators pārveido standarta 50/60 Hz strāvu par 20-40 kHz augstfrekvences elektrisko enerģiju, kas pēc tam tiek pārveidota par mehāniskām svārstībām ar transduseri un nododama griešanas rīkam, radot mikroskopiskas svārstības desmitiem tūkstošu ciklu sekundē. Šīs svārstības rada momentānu enerģiju caur molekulāru berzi, ļaujot veikt tīru zemtemperatūras griešanu.

Galvenie priekšrocības salīdzinājumā ar parastajām griešanas metodēm ietver:

· Griešana bez spiediena: Novērš produkta bojājumus, saglabājot struktūras integritāti.
· Aukstā griešanas procesa: Novērš siltuma uzkrāšanos, lai saglabātu garšu un uzturvērtību.
· Automātiska malu hermētizācija: Vienlaicīgi noslēdz griezuma virsmas, novēršot pildījuma noplūdi.

Wanli ultraskaņas griešanas sistēmas tehniskā izcilība

Inteligenta vadības sistēma
· Vairāku asu kustības vadība: integrētās PLC un servosistēmas ļauj veikt sarežģītas griešanas shēmas.
· Redzes pozicionēšanas sistēma: augstas precizitātes kameras nodrošina precīzu griešanas līdzināšanu.
· Parametru atmiņa: saglabā vairākas procesa konfigurācijas, lai ātri pārslēgtos uz citu produktu.

Lietotājam draudzīgs dizains
· Interaktīva saskarne: 7–10 collu krāsaina ekrāns ar intuitīvi saprotamiem grafiskajiem elementiem.
· Gudrā uzraudzība: iebūvētā diagnostika ar reāllaika darbības statusa izsekošanu.
· Daudzvalodas atbalsts: saskarne pieejama vairākās valodās globālām darbībām.

Uzturēšanas efektivitāte
· Modulāri komponenti: standartizētas detaļas vieglai apkopei un nomaiņai.
· Automatizēta tīrīšana: pašattīrīšanās mehānisms, kas atbilst pārtikas drošības standartiem.
· Samazināts darbības pārtraukumu laiks: augstas kvalitātes komponenti nodrošina ilgstošu veiktspēju.

Wanli Group tehniskie priekšrocības

Wanli Ultraskaņas sasaldēto kūku griezējsistēma nodrošina izcilu veiktspēju:
· Precizitātes inženierija: ±0,2 mm griezuma precizitāte atbilst augstas klases tirgus prasībām.
· Augsta caurlaide: 1 000–1 500 porciju stundā.
· Materiālu efektivitāte: 99% produkta integritātes līmenis minimizē atkritumus.

Sistēma pielāgojas dažādiem sasaldētu kūku veidiem, tostarp mūzu kūkām, krējumu pildījuma kūkām un siernieku kūkām, demonstrējot lielisku materiāla pielāgošanās spēju.

Bieži uzdotos jautājumus

1. Kādi konkrēti produktu tipi piemēroti šim aprīkojumam?
Wanli ultraskaņas sasaldēto kūku griezējmašīna piemērota lielākajai daļai sasaldēto kūku produktu, tostarp daudzslāņu mūzu kūkām, pildītām kūkām un siernieku kūkām, parādot lielisku pielāgošanos produktiem ar dažādu tauku saturu un struktūru.

2. Vai ražošanas specifikācijas maiņas process ir sarežģīts?
Izmantojot inteligentās atmiņas sistēmu, aprīkojums specifikācijas maiņu pabeidz 2–3 minūtēs, atbalstot līdz pat 20 iepriekš iestatītu parametru grupām, ievērojami palielinot ražošanas elastību.

3. Ko galvenokārt ietver ikdienas tehniskā apkope?
Ikdienas tehniskā apkope galvenokārt ietver asu tīrīšanu, transmisijas sistēmas pārbaudi un regulāru apkopi. Modulārais dizains ļauj veikt lielāko daļu apkopes darbu mazāk nekā 30 minūtēs, ievērojami samazinot pārtraukumu laiku.

4. Kādas prasības tiek izvirzītas ražošanas videi?
Ieteicams ekspluatēt vides apstākļos no 0–25 °C ar mitruma līmeni ≤85 %, nepieciešama stabilas elektroenerģijas un gaisa piegāde. Konkrētie nosacījumi var tikt pielāgoti atbilstoši klienta prasībām.

5. Vai ir iespējams izgatavot pielāgotas griešanas formas un izmērus?
Atbalstīti dažādi pielāgošanas pieprasījumi, tostarp speciālas griešanas formas, izmēri un jaudas konfigurācijas. Mūsu inženieru komanda nodrošina profesionālu tehnisko konsultāciju un paraugu izgatavošanas pakalpojumus.

6. Cik ilgs laiks nepieciešams operatora apmācībai?
Pamata darbības apmācība aizņem aptuveni 4 stundas, paplašinātā apkopes apmācība — aptuveni 8 stundas. Mēs nodrošinām detalizētas instrukcijas un video pamācības, lai nodrošinātu ātru prasmju apguvi.

7. Kāda ir pēcpārdošanas servisa reakcijas procedūra?
Mūsu globālā servisa tīkls nodrošina 24 stundu reakciju valsts mērogā un 48 stundu starptautisku tehnisko atbalstu, nodrošinot nepārtrauktu klientu ražošanu.

Vanli mašīnbūves ir apņēmusies nodrošināt inovatīvas tehniskās risinājumus globālajai pārtikas rūpniecībai. Wanli ultraskaņas sasaldēto kūku griezējmašīna ir mūsu jaunākais sasniegums ultraskaņas griešanas tehnoloģijā. Mēs ceram izveidot ilgtermiņa partnerattiecības ar globālajiem klientiem, lai kopīgi veicinātu tehnoloģisko progresu konditorejas nozarē.