Wanlisonic Ultrazvuková Mousse Tortova Rezacia Počítač s Automatickou Čistiacou Funkciou

Wanlisonic Ultrazvuková Mousse Tortova Rezacia Počítač s Automatickou Čistiacou Funkciou revolucionalizuje výrobu zmrzlých dezertov svojou pokročilou technológiou. Bolo špeciálne navrhnuté pre zmrzlé mousse torty, tento inovatívny systém súčasne rezí tri dokonalé kruhové porcie (prispôsobiteľný priemer 50-150mm) s ultrazvukovou presnosťou, čím zachováva integritu i najkrehšieho zmrzlého texturu. Použitím vysokofrekvenčných ultrazvukových žilek dosahuje čisté, bez drobiek rezy. S vlastnou proprietárnu technológiu samovymávania sa systém automaticky vyčisťuje zvyšné produkty z žilek medzi rezačnými cyklami, čím zabezpečuje konzistentnú hygienu a prevenie krížovej kontaminácie. Stavba z potravinárskych nerezových oceleí spĺňa prísne hygienické normy, ideálne pre komerčné pekarne a výrobcov dezertov. Kombinovaním presnosti, rýchlosti a hygieny transformuje Wanlisonic praciotvoreúlu manuálnu rezu na efektívny automatizovaný proces. Ideálne pre čokoládové, ovocné alebo mirovne glazované mousse torty, tento stroj zvyšuje produktivitu, zároveň zachovávajúc umenie jemnej cukrárenskosti.

★ Priemerná rýchlosť: 45 režov za minútu .

★ T dotykový obrazovka s užívateľsky prívetivným rozhraním .

★ Niezlyhavé a trvanlivé ultrazvukové čepeľ .

★ Zvýšená kvalita a úspora práce zvyšujú kapacitu .

★ Vylepšená kvalita porcie a konzistencie

Detaily produktu

Režacia režim & Príklad režania

Vlastnosti

Rozmery stroja (D x Š x V)

• Plne z konštrukčnej nerdzavej ocele a potravinársky schváleného plastu
• Čistenie čepele a stroja je jednoduché
• Široká ponuka typov čepeľa pre rôzne aplikácie
• Funkcia sterilizácie UV svetlom
• Možnosť vzdialeného prístupu cez Ethernet
• Bezpečnostné ochranné zábradlie
• Motorová rotujúca ultrazvuková čepeľ
• Jednoduché na používanie editačné programy
• 3 úrovne prihlásenia používateľov – operátor, dozorca a technik

Popis produktu

NIE.	Názov komponentu	Značka	Úvod	Obrázok
1	Ultrazvuková čepeľ	Prispôsobené	Vyrobené z materiálu Titánová liátka, mechanická pevnosť je lepšia ako u ocele, akustická prevodnosť je dobrá, zvuková frekvencia sa nepotrebuje pri jej vnútornom prenose a má silnú odolnosť proti kyselino-bázovému korozií.
2	Zhoucené a väčšie rámce rezačky	Wanlisonic	Z neoxidnej ocele, jednoduché na čistenie, vyrobené z zhouteňového materiálu podľa čínskych štandardov, vyrobené spoločnosťou Anshan Iron and Steel Company
3	Energetický prevozník	Wanlisonic	Elektrická energia sa prevádza na kinetickú energiu, aby lopať mohla rezať Produkty
4	Dopravná linka	Wanlisonic	Potravinová úroveň pásu pre dopravu
5	Dotyková obrazovka	Delta	Inteligentné riadenie pre operáciu a monitorovanie
6	Systém PLC riadenia	Delta	Prevencia chýb, bezpečnostné testy, indikácia poplachov
7	Rele	OMRON	Dotykový spínač
8	Senzor	Leuze	Na testovanie, či sú pod lopatkou produkty
9	Frekvenčný inverter	SANJING alebo Delta	Pohánenie konvejera k práci
10	Servomotor	Delta	Pohánenie lopatky k práci
11	Krokový motor	Dorna	Pohánenie lopatky k práci