Mesin Potong Kue Mousse Ultrasonik Wanlisonic dengan Fungsi Pembersihan Otomatis mengubah produksi dessert beku dengan teknologi canggihnya. Didesain khusus untuk kue mousse beku, sistem inovatif ini memotong tiga porsi bulat sempurna secara simultan (diameter dapat disesuaikan 50-150mm) dengan presisi ultrasonik, menjaga integritas tekstur beku yang paling rapuh sekalipun. Dengan menggunakan mata pisaunya yang bergetar pada frekuensi tinggi, mesin ini memberikan hasil potongan yang bersih tanpa remah. Dilengkapi teknologi pembersihan mandiri eksklusif, sistem ini secara otomatis mengeluarkan sisa produk dari mata pisaunya di antara siklus pemotongan, memastikan kebersihan konsisten dan mencegah kontaminasi silang. Konstruksi baja tahan karat kelas makanan memenuhi standar kebersihan yang ketat, ideal untuk toko roti komersial dan produsen dessert. Dengan menggabungkan presisi, kecepatan, dan sanitasi, Wanlisonic mengubah proses pemotongan manual yang melelahkan menjadi proses otomatis yang efisien. Cocok untuk kue mousse cokelat, buah, atau dengan glasur cermin, mesin ini meningkatkan produktivitas sambil tetap menjaga seni patisserie yang halus.
★ Kecepatan rata-rata: 45 potongan per menit .
★ T layar sentuh dengan antarmuka pengguna yang ramah .
★ Andal dan tahan lama ultrasonik bilah .
★ Peningkatan kualitas dan penghematan tenaga kerja meningkatkan kapasitas .
★ Perbaikan kualitas porsi dan konsistensi
Tampilan Detail Produk
![]() |
![]() |
Mode Pemotongan & Contoh Pemotongan |
![]() ![]() |
Fitur | Dimensi Mesin (PxLxT) |
•Konstruksi penuh baja tahan karat & plastik kelas makanan |
![]() |
Deskripsi Produk
Tidak. |
Nama Komponen |
Merek |
Pengenalan |
Gambar |
1 |
Bilah Ultrasonik |
Kustomisasi |
Terbuat dari bahan Titanium Alloy, Kekuatan mekanis lebih baik daripada baja, transmisi akustiknya bagus, frekuensi suara tidak terkuras dalam transmisinya secara internal, dan memiliki kemampuan korosi asam-basa yang kuat |
|
2 |
Rangka Mesin Pemotong yang Tebal dan Besar |
Wanlisonic |
Baja tahan karat, mudah dibersihkan, terbuat dari bahan standar tebal China, diproduksi oleh Anshan Iron and Steel Company |
|
3 |
Transduser Energi |
Wanlisonic |
Energi listrik diubah menjadi energi kinetik, untuk membuat mata pisaunya memotong Produk |
|
4 |
Konveyor |
Wanlisonic |
Sabuk konveyor tingkat kelas makanan |
|
5 |
Layar Sentuh |
Delta |
Kontrol kecerdasan, untuk operasi dan pemantauan |
|
6 |
Sistem kontrol plc |
Delta |
Operasi anti-kesalahan, pengujian keamanan, indikasi alarm |
|
7 |
Reley |
Omron |
Saklar Sentuh |
|
8 |
Sensor |
Daun salam |
Untuk menguji apakah ada produk di bawah bilah |
|
9 |
Inverter frekuensi |
SANJING atau Delta |
Menggerakkan konveyor untuk bekerja |
|
10 |
Servo motor |
Delta |
Mengemudi pisaunya bekerja |
|
11 |
Motor langkah |
Dorna |
Mengemudi pisaunya bekerja |