Macchina per tagliare torte a mousse ad ultrasuoni Wanlisonic con funzione di pulizia automatica rivoluziona la produzione di dessert surgelati con la sua tecnologia avanzata. Progettato specificamente per le torte mousse surgelate, questo innovativo sistema taglia contemporaneamente tre porzioni perfettamente tonde (diametro regolabile da 50 a 150mm) con precisione ultrasonica, mantenendo l'integrità delle texture surgelate più delicate. Utilizzando lame ultrasoniche ad alta frequenza, offre tagli puliti e privi di briciole. Dotato di tecnologia di auto-pulizia proprietaria, il sistema elimina automaticamente i residui dalle lame tra un ciclo di taglio e l'altro, garantendo igiene costante e prevenendo contaminazioni incrociate. La costruzione in acciaio inossidabile di qualità alimentare rispetta gli standard igienici più rigorosi, ideale per panifici commerciali e produttori di dessert. Combinando precisione, velocità e igiene, Wanlisonic trasforma il faticoso taglio manuale in un processo automatizzato efficiente. Perfetto per torte mousse al cioccolato, frutta o glassate, questa macchina aumenta la produttività preservando l'arte della pasticceria fine.
★ Velocità media: 45 tagli al minuto .
★ T schermo tattile con interfaccia utente friendly .
★ Affidabile e duraturo a ultrasuoni lama .
★ Aumento della qualità e risparmio di lavoro migliorano la capacità .
★ Miglioramento della qualità e consistenza delle porzioni
Dettagli del Prodotto
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Modalità di Taglio & Esempio di Taglio |
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Caratteristiche | Dimensioni della Macchina (L x P x A) |
• Costruzione completamente in acciaio inox e plastica alimentare |
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Descrizione del Prodotto
- No, no, no. |
Nome del Componente |
Marca |
Introduzione |
Immagine |
1 |
Lama Ultrasonica |
Personalizzato |
Realizzato in materiale di Lega di Titanio, la resistenza meccanica è superiore a quella dell'acciaio, la trasmissione acustica è ottima, la frequenza sonora non si esaurisce durante la sua trasmissione interna e ha una forte capacità di resistenza alla corrosione acido-base |
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2 |
Struttura della Macchina per il Taglio Più Spessa e Grande |
Wanlisonic |
Acciaio inossidabile, facile da pulire, realizzato con materiale spesso conforme agli standard cinesi, prodotto dalla Anshan Iron and Steel Company |
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3 |
Trasformatore di energia |
Wanlisonic |
L'energia elettrica viene convertita in energia cinetica, per far tagliare la lama Prodotti |
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4 |
Trasportatore |
Wanlisonic |
Cinghia trasportatrice di livello igienico alimentare |
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5 |
Schermo tattile |
Delta |
Controllo intelligente, per il funzionamento e il monitoraggio |
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6 |
Sistema di controllo PLC |
Delta |
Operazione anti-errore, test di sicurezza, indicazione allarme |
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7 |
Reley |
Omron |
Interruttore touch |
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8 |
Sensore |
Leucemia |
Per verificare se ci sono prodotti sotto la lama |
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9 |
Inverter di frequenza |
SANJING o Delta |
Fornisce l'impulso per far lavorare il nastro trasportatore |
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10 |
Servomotore |
Delta |
Guidare la lama al lavoro |
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11 |
Motore a passo |
Dorna |
Guidare la lama al lavoro |