Wanlisonic Ultrasonic Mousse Cake Cutting Machine s funkcí automatického čištění

Wanlisonic Ultrasonic Mousse Cake Cutting Machine s funkcí automatického čištění revolucionalizuje výrobu mrazivých dezertů svou pokročilou technologií. Byla speciálně navržena pro mrazivé mousové koláče, tento inovativní systém zároveň řeže tři dokonalé kulaté díly (průměr přizpůsobitelný 50-150mm) s ultrazvukovou přesností, zachovává integritu i nejcitlivějších mrazivých textur. Pomocí vysokofrekvenčních ultrazvukových čepelí poskytuje čisté, bez drobků řezání. S vlastními technologiemi samoočišťování automaticky odebírá rezidua z čepelí mezi cykly řezání, což zajišťuje konzistentní hygienu a prevenci křížového kontaminace. Konstrukce z potravinářsky schváleného nerezového oceli splňuje přísné hygienické normy, je ideální pro komerční pekařství a výrobce dezertů. Kombinací přesnosti, rychlosti a hygieny transformuje Wanlisonic pracný manuální řez do efektivní automatizovaného procesu. Ideální pro čokoládové, ovoce nebo dezerty se zrcadlovým glazurem, tato mašina zvyšuje produktivitu, zároveň zachovává uměleckost jemného cukrářství.

★ Průměrná rychlost: 45 řezů za minutu .

★ T dotyková obrazovka s uživatelsky přátelským rozhraním .

★ Spolehlivé a trvanlivé ultrazvukové nůž .

★ Zvýšená kvalita a úspora práce zvyšují kapacitu .

★ Vylepšená kvalita a konzistence dílu

Detaily produktu

Režim řezání & Příklad řezání

Vlastnosti

Rozměry stroje (D xŠxV)

• Plně kovová konstrukce z nerez oceli a potravinářsky schválené plastiky
• Snadné čištění čepelí a stroje
• Široká paleta typů čepelí pro různé aplikace
• Funkce sterilizace UV zářením
• Možnost vzdáleného přístupu přes Ethernet
• Bezpečnostní ochranná mřížka
• Motorově poháněná rotující ultrazvuková čepel
• Snadno použitelné programy pro úpravy
• 3 úrovně přihlášení uživatele – operátor, dozorčí a technik

Popis výrobku

Žádný.	Název součásti	Značka	Úvod	Obrázek
1	Ultrazvuková čepel	Přizpůsobené	Vyrobena z materiálu Titániové slitiny, mechanická síla je lepší než u oceli, akustická přenosnost je dobrá, zvuková frekvence se nepotrpí při jejím vnitřním přenosu a má silnou kyselinnou a zásaditou odolnost.
2	Ztlustněná a větší konstrukce řezacího stroje	Wanlisonic	Nerez ocel, snadno čistitelná, vyrobená z těžšího materiálu podle čínských standardů, vyrobená společností Anshan Iron and Steel Company
3	Energetický převodník	Wanlisonic	Elektrická energie se převede na kinetickou energii, aby se čepel mohla použít k řezání Produkty
4	Dopravník	Wanlisonic	Převozní pás potravinářské úrovně
5	Dotyková obrazovka	Delta	Inteligentní řízení pro provoz a monitorování
6	Systém plc řízení	Delta	Ochrana před chybným operováním, bezpečnostní testování, indikace poplachu
7	Relé	Omron	Dotykové tlačítko
8	Senzory	Leuze	K testování, zda jsou pod ostřím produkty
9	Častotný invertor	SANJING nebo Delta	Pohon pásu k práci
10	Servomotor	Delta	Vedení čepele k práci
11	Krokový motor	Dorna	Vedení čepele k práci