ultrazvuklu qəzmiş peynir kəsmə maşını
Ultrasone əsaslı blok peynir kəsmə maşınısi, modern yiyecek işləmə texnologiyasının zirvə nümunəsidir və xüsusi olaraq dəqiqlik və effektivlik ilə peynir kəsmə əməliyyatları üçün dizayn edilib. Bu innovativ maşın, müxtəlif növ peynir bloklarından dəqiqlik və səffət ilə keçid yaradaraq, məhsulun struktural bütünlüyünü saxlayır və atıq minimuma endirir. Maşının kəsmə sistemi tipik olaraq 20-40 kHz diapazonunda işləyir və ne yumşaq ne də qovluq peynirlərdən keçid edir ki, məhsulu çürümədən və formadan çıxarmağıda saxlayır. Texnologiya proqramlaşdırılabilən kəsmə şablonları, tənzimlənə bilən illər sürəti və personallaşdırılmış hissə kontrollu parametrləri daxil olmaqla əvvəzləşdirici avtomatlaşdırma elementlərini daxil edir. Maşının konstruksiyası, striktniyə uyğun gəlməni təmin edərək və asan temizlənmə və rəftarını kolaylaşdıraraq, yiyecek səviyyəsinə uyğun qalıcı çərəzdan konstruksiya ilə hazırlanmışdır. Onun sofistika edilmiş idarəetmə interfeysi operatorların fərqli peynir növləri və kəsmə spesifikasiyaları ilə ümumiyyətlə dəqiqlik ilə parametrleri tənzimləməsinə imkan verir. Sistem, operatorların təhlükəsizliyini təmin etmək üçün acil durumda dayandırma düymələri, koruyucu gardlar və avtomatik söndürmə mekanizmləri daxil olmaqla təhlükəsizlik elementlərini daxildir. İşləmə imkanları, kiçik partiyalarla yüksək həcmli sənaye işləməsindən ibarətdir və bu maşin, həndəsəli peynir hazırlayıcılarından böyük ölçülü süt məhsulları istehsalçılarına qədər peynir işləmə sənayesi segmentlərindən istifadə olunur.