ultrazvukova sieru bloku šķēršanas mašīna
Ultrazvuku sieru šķēršanas mašīna ir simbols modernās pārtikas apstrādes tehnoloģiju virzienam, kas speciāli izveidota precīziem un efektīviem siera šķēršanas darbībām. Šī inovatīvā mašīna izmanto augstfrekvences ultrazvuku vibrācijas, lai radītu neatkarīgas, precīzas šķelšanas līnijas cauri dažādiem siera blokiem, saglabājot produkta struktūras stabilitāti un minimizējot zudumus. Mašīnas šķēršanas sistēma darbojas frekvencēs, kas parasti mainās no 20 līdz 40 kHz, kas ļauj tai šķeļot gan mīkstus, gan cietus sierus bez to aplūsmošanas vai deformēšanas. Tehnoloģija ietver uzlabotus automātizācijas elementus, tostarp programmejamus šķēršanas modelius, pielāgojamas loksnes ātrumus un pielāgotas daļu kontroles iestatījumus. Mašīnas rāmis ir izgatavots no pārtikas grāda nestalīga dzelzs, nodrošinot striktu higiēnas standartu ievērošanu un ērtu tīrīšanu un uzturēšanu. Tās sofistikācijas kontrolējošais saskarsnis ļauj operatoriem precīzi pielāgot šķēršanas parametrus, atbilstoši dažādiem siera veidiem un šķēršanas specifikācijām. Sistēmā iekļauti drošības elementi, piemēram, nekavējoties apstāšanās pogas, aizsardzības gardi un automātiskas izslēgšanas mehānismi, lai nodrošinātu operatora drošību. Ar apstrādes iespējām, kas ietver gan mazuma ražošanu, gan lielapjoma industriālo ražošanu, šī mašīna dienesta dažādām segmentiem no rokdarbības siera ražotājiem līdz lielākiem piena ražotājiem.
