mesin pemotong keju blok ultrasonik
Mesin pemotong keju blok ultrasonik merupakan puncak teknologi pemrosesan makanan modern, yang dirancang khusus untuk operasi pemotongan keju yang presisi dan efisien. Mesin inovatif ini memanfaatkan getaran ultrasonik frekuensi tinggi untuk menciptakan potongan yang bersih dan presisi pada berbagai jenis blok keju, menjaga integritas struktural produk sekaligus meminimalkan limbah. Sistem pemotongan mesin beroperasi pada frekuensi yang biasanya berkisar antara 20 hingga 40 kHz, yang memungkinkannya mengiris keju lunak dan keras tanpa menghancurkan atau merusak produk. Teknologi ini menggabungkan fitur otomatisasi canggih, termasuk pola pemotongan yang dapat diprogram, kecepatan bilah yang dapat disesuaikan, dan pengaturan kontrol porsi yang dapat disesuaikan. Rangka mesin dibuat dari baja tahan karat food grade, yang memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan yang ketat dan memudahkan pembersihan dan perawatan. Antarmuka kontrolnya yang canggih memungkinkan operator untuk menyesuaikan parameter pemotongan secara tepat, mengakomodasi berbagai jenis keju dan spesifikasi pemotongan. Sistem ini mencakup fitur keselamatan seperti tombol berhenti darurat, pelindung, dan mekanisme penghentian otomatis untuk memastikan keselamatan operator. Dengan kemampuan pemrosesan mulai dari operasi skala kecil hingga produksi industri bervolume tinggi, mesin ini melayani berbagai segmen industri pemrosesan keju, mulai dari pembuat keju artisanal hingga produsen susu skala besar.