ultrasonik blok peynir kesme makinesi
Ultrasone dayıma peynir kesme makinesi, modern gıdaışık işleme teknolojisinin zirvesini temsil eder ve özellikle hassas ve verimli peynir kesme işlemlerinin için tasarlanmıştır. Bu yenilikçi makine, çeşitli türlerde peynir blokları üzerinden temiz ve hassas kesimler yapmak için yüksek frekanslı ultrasonik titreşimleri kullanır, ürünün yapısal bütünlüğünü korurken atıkları minimuma indirger. Makinenin kesim sistemi, hem yumuşak hem de sert peynirleri ezmeden veya deformasyon olmadan kesmek için 20 ila 40 kHz arasındaki frekanslarda çalışır. Teknoloji, programlanabilir kesim desenleri, ayarlanabilir bıçak hızları ve özelleştirilebilir portion kontrol ayarları gibi ileri otomasyon özelliklerini içerir. Makinenin çerçevesi, katı hijyen standartlarına uyum sağlayarak kolay temizlik ve bakım imkanı sunan gıdanın geçtiği ağızda stainless çelikten yapılmıştır. Üstün kontrol arayüzü, operatörlerin farklı peynir çeşitlerine ve kesim spesifikasyonlarına uyum sağlamak için kesim parametrelerini tam olarak ayarlamalarını sağlar. Sistem, acil durum durdurma düğmeleri, koruyucu muhafızlar ve operatör güvenliğini sağlamak için otomatik kapanma mekanizmleri gibi güvenlik özelliklerini içerir. İşlem yetenekleri, küçük parti işlemleri ile yüksek hacimli endüstriyel üretim arasında değişebilen bu makine, sanatçılık peynircilerinden büyük ölçekli süt ürünleri üreticilerine kadar peynir işleme endüstrisinin çeşitli kesimlerini hizmete sunar.
