เครื่องตัดเค้กอุตสาหกรรมแบบอัลตราโซนิกสำหรับเค้กที่ผ่านการอบแล้ว

หากคุณเคยทำงานในร้านเบเกอรี่หรือคาเฟ่มาก่อน คุณย่อมทราบดีว่าการตัดเค้กอย่างรวดเร็ว สะอาด และได้ขนาดสม่ำเสมอนั้นมีความสำคัญเพียงใด การกำเนิดเครื่องตัดเค้กอุตสาหกรรมแบบอัลตราโซนิกสำหรับเค้กที่ผ่านการอบแล้ว ได้ปฏิวัติกระบวนการหั่นเค้กในร้านเบเกอรี่ขนาดใหญ่และห้องครัวเชิงพาณิชย์ เครื่องจักรนี้ให้ความแม่นยำและความเร็ว ทำให้มั่นใจได้ว่าแต่ละชิ้นของเค้กถูกตัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ มาดูรายละเอียดของเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมนี้ และเหตุผลที่มันกำลังเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมมากขึ้น
เครื่องตัดเค้กอุตสาหกรรมแบบอัลตราโซนิกสำหรับเค้กที่ผ่านการอบแล้วคืออะไร
ภาพรวมเทคโนโลยี：เครื่องตัดเค้กสี่เหลี่ยมอัลตราโซนิก Wanli ใช้คลื่นอัลตราโซนิกในการตัดเค้กโดยไม่ทำให้โครงสร้างของเค้กเสียหายหรือบิดเบี้ยว คลื่นอัลตราโซนิกที่สั่นทำให้สามารถตัดเค้กได้อย่างแม่นยำ จึงเหมาะสำหรับเค้กเนื้อนุ่ม ขนมอบ และครีมแต่งเค้กที่เหนียว คลื่นอัลตราโซนิกยังสร้างความร้อนที่ใช้ในการตัดเค้กโดยไม่ต้องใช้แรงกดมาก
หลักการทำงาน：เครื่องนี้ทำงานโดยการแปลงพลังงานไฟฟ้าให้เป็นคลื่นอัลตราโซนิก คลื่นเหล่านี้จะถูกส่งผ่านใบมีดหรือลวดพิเศษ ซึ่งสั่นในความถี่สูงมาก ความเร็วในการสั่นของใบมีดนั้นรวดเร็วมากจนสามารถตัดเค้กได้อย่างเรียบเนียนและสะอาด โดยไม่ทำให้เค้กติดใบมีดหรือเลอะเทอะ

★ความเร็วเฉลี่ย:30-60ครั้ง/นาที
★หน้าจอสัมผัสพร้อมอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่าย
★เพิ่มคุณภาพและประหยัดแรงงานเพื่อเพิ่มศักยภาพ
★ปรับปรุงคุณภาพและความสม่ำเสมอของส่วนตัด