Ultragarso pyragų pjaustymo mašina keptiems pyragams

Jei kada nors dirbote pyraginėje ar kavinėje, žinote, kaip svarbu pyragus pjaustyti greitai, švariai ir vienodai. Atsiradus ultragarso pyragų pjaustymo mašinai keptiems pyragams, pyragų pjaustymo būdas stambiose pyraginėse ir komercinėse virtuvėse pasikeitė. Ši mašina užtikrina tikslumą ir greitį, kad kiekvienas pyrago gabalas būtų nupjautas idealiai. Panagrinėkime šią revoliucinę technologiją ir sužinokime, kodėl ji vis labiau populiarėja visoje pramonėje.
Kas yra Ultragarso pyragų pjaustymo mašina keptiems pyragams
Technologijos apžvalga: Wanli ultragarsinė kvadratinio pyrago pjaustymo mašina naudoja ultragarsą pyragams pjaustyti be jų sutrypšdama ar iškraupydama jų švelnios struktūros. Ultragarsiniai virpesiai leidžia tiksliai pjaustyti, todėl ji yra ideali minkštiems pyragams, konditerijos gaminams ir net lipniems įdarams. Ultragarsas generuoja šilumą, kuri vėliau naudojama pjaustyti pyragą be per didelės jėgos taikymo.
Veikimo principas: Mašina veikia keisdama elektrinę energiją ultragarso bangomis. Šios bangos perduodamos per specialią pjaunamąją dalį arba laidą, kuri vibruoja labai aukšta dažniu. Dėl peilio virpesių, kurie yra tokie greiti, kad leidžia sklandžiai ir švariai pjaustyti, pyragas neprilimpa prie peilio arba nevirsta netvarkingas

★Vidutinis greitis:30-60pjūvių/minutę
★Lietaus ekranas su vartotoja draugišku sąsaja
★Padidintas kokybės ir darbo taupymas patobulinamas talpa​
★Patobulintas porcijų kokybės ir sutapčiojo dydžio lygmuo