6 galvenie pārdošanas punkti par Šveices rulīša ultraskaņas griešanas mašīnu

Šveices vīni kā deserti ar bagātīgām kārtām, mīkstu struktūru un bieži pildīti ar krēmu vai ievārījumu, ir ļoti stingri izvirzīti prasības attiecībā uz griešanas aprīkojumu. Ultrasoniskās griešanas mašīna Swiss roll, ar mērķtiecīgu tehnisko dizainu, ir kļuvusi par ideālu izvēli, lai atrisinātu to griešanas problēmas.
Ultrasoniskā šveices vīna griešanas iekārta ir pārtikas griešanas mašīna ar ultrasoniskās griešanas tehnoloģiju, kas paredzēta lipīgu, sasalušu, delikātu un sarežģītu produktu apstrādei, piemēram, mīkstos kūkās, sieru kūkās, braunijās, pīrāgos, kvīčos, picās, konditorejas izstrādājumos un citos stieņa formās produktos ar plašu temperatūras diapazonu no -15 grādiem pēc Celsija līdz apkārtējai temperatūrai. Turklāt tā nodrošina, lai katrai šķēlei būtu tīra griešanas virsma. To var izmantot ne tikai kā atsevišķu risinājumu, bet arī integrēt esošajās ražošanas līnijās. Ultrasoniskais šveices vīna griezējs ir piemērots ražotājiem ar vidēju un augstu izvadi un daudz vietu

Ekstrēma griešanas precizitāte, saglabājot delikātu garšu un izskatu
Šveices veltnīši sastāv no plānas mīklas un pildījuma, kas rullēts slānis pēc slāņa. Tradicionālā griešana bieži izraisa mīklas bojājumus un pildījuma izspiešanu, sabojājot vispārējo formu. Ultraskaņas griešanas mašīna, izmantojot bezkontakta griešanas principu ar augstfrekvences vibrējošām teflonā pārklātām asmenīm, samazina spiedienu uz sastāvdaļām. Pēc asmeņa eļļošanas, izmantojot eļļas tvermi, griešana notiek uzreiz, kad ass pieskaras šveices veltnītim, nodrošinot gludu un līdzenu griezuma virsmu. Tas ne tikai novērš mīklas pārlūzšanu un drupanu, bet arī precīzi saglabā pildījuma integritāti, nodrošinot, ka katra šveices veltnīša griezuma virsma demonstrē vienmērīgus spirālveida slāņus, palielinot izstrādājuma vizuālo pievilcību un baudīšanas pieredzi.
Efektīva automatizācija, pielāgojot lielapjoma ražošanas vajadzībām
Svīta ruļļu masveida ražošanas scenārijam iekārta aprīkota ar automatizētu sistēmu, kas ļauj realizēt nepārtrauktu visa procesa darbību no barošanas, griešanas līdz izvadei. Tās griešanas ātrumu var elastīgi pielāgot atkarībā no ražošanas apjoma. Ar robotu vienību vienas porcijas griešanas laiks ir tikai dažas sekundes, un tā var apstrādāt simtiem vai pat tūkstošiem svīta ruļļu stundā, kas ievērojami pārsniedz manuālas griešanas efektivitāti. Tajā pašā laikā automatizēta darbība nodrošina, ka katra grieziena spēks un leņķis paliek nemainīgs, pilnībā izslēdzot kvalitātes svārstības, ko rada nogurums vai manuālo tehniku atšķirības, noturīgi nodrošinot lielražošanas standartizācijas līmeni.
Vērsta konstrukcija, savietojama ar dažādām procesu un specifikāciju
Šveices veltnīši atšķiras pēc izmēra, pildījuma un mīklas struktūras. Ultraskaņas griešanas mašīna nodrošina augstu pielāgojamības pakāpi pateicoties modulārajam dizainam. Tās regulējamie griešanas parametri (piemēram, vibrācijas frekvence, asmeņa spiediens) var tikt galā ar dažāda biezuma mīklu un dažāda cietuma pildījumiem — vai nu tas būtu viegla krēmveida mīkla ar putukrēmu vai ciets kūkas veltnītis ar ievārījumu, to var precīzi sagriezt. Turklāt daži modeļi ir aprīkoti ar starpsienām starp šķēlēm, un griešanas skaitu var iestatīt atkarībā no vajadzībām. Tas ne tikai ļauj sagriezt vienādus mazus veltnīšus, bet arī nodrošina visu veltnīšu sadalīšanu gabalosš, pielāgojoties dažādām ražošanas situācijām, piemēram, desertu veikaliem un konditorejas fabrikām.
Paaugstināt produkta vērtību un samazināt kopējās izmaksas
Ultraskaņas griešanas tehnoloģija samazina pārtikas zudumus un novērš bojātu produktu izšķiešanu, kas izraisīta ar nepareizu griešanu. Gluda griešanas virsma padara Šveices vīnumkūkus pievilcīgākus iepakošanā un izstādē, palielinot konkurētspēju termināla tirgū. Salīdzinot ar tradicionālām griešanas iekārtām, tās teflonā pārklātajam nazim ir liela nodilumizturība. Kombinācija ar eļļas uzglabāšanas un lubrikācijas sistēmu pagarina naža kalpošanas laiku un samazina patēriņa materiālu nomaiņas biežumu. Vienlaikus automatizēta darbība samazina darba izmaksas, ilgtermiņā ievērojami samazinot uzņēmumu ražošanas izmaksas un panākot divkāršu labumu – „kvalitātes uzlabošanu + izmaksu samazināšanu“.
šveices vīnasta ultraskaņas griešanas mašīna, kurai ir kodoliekārtas priekšrocības – precīzi saglabāt kvalitāti, efektīvi palielināt ražošanas jaudu un elastīgi pielāgoties vajadzībām – ir kļuvusi par galveno aprīkojumu konditorejas uzņēmumiem, lai apstrādātu delikātus saldumus, piemēram, Šveices vīnastus, nodrošinot izturīgu atbalstu produktu kvalitātes uzlabošanai un ražošanas efektivitātes paaugstināšanai.