nougat cutter
Kokosmaizes griezējs ir būtisks aprīkojums konfekšu ražošanā, kas speciāli izveidots, lai precīzi un efektīvi sadalītu kokosmaizi vienādās daļās. Šis sofistikācijas mašīna savieno mehānisko precizitāti ar inovatīvu griešanas tehnoloģiju, pārvēršot masveida kokosmaizes blokus par detalizācijas gataviem gabaliem. Mašīna piedāvā pielāgotus griešanas mehānismus, kas var iekļaut dažādas kokosmaizes biežumus un vēlamo gabalu lielumu, parasti no maziem ēdamajiem kvadrātiem līdz lielākiem šķiedriem. Griešanas sistēma izmanto pārtikas kvalitātes rostmetāla loksnes, kas saglabā asumu gar ilgu lietošanas laiku, nodrošinot tīras griešanas bez produkta zudumiem. Mūsdienu kokosmaizes griezēji ir apvienoti ar uzlabotiem kontroles sistēmām, kas ļauj operatoriem programmatūrēt un saglabāt dažādas griešanas modelius un specifikācijas, maksimizējot ražošanas elastību. Griešanas process parasti ir automatisēts, ar transportējošiem sistēmām, kas viegli pārvada kokosmaizes lapas caur griešanas zonu, uzturējot konstantu ātrumu un spiedienu. Daudzas modeles ietver funkcijas, piemēram, nelipīgas virsmas un temperatūras kontrolējošas sistēmas, lai novērstu produktu lipumu un uzturētu optimālas griešanas apstākļus. Drošības funkcijas ir integrētas visā dizaina konceptā, ieskaitot nekavējošos apturēšanas pogas un aizsardzības gardes apkārt kustamajiem daļām. Mašīnas konstrukcija uzmanīgi uzņem higienu, ar viegli tīrāmajām virsmām un komponentiem, kas atbilst striktajām pārtikas drošības standartiem.
