Mga Katangian ng Kalusugan at Kaligtasan
Ang disenyo ng nougat cutter ay nagpaprioridad sa kalinisan at kaligtasan, kasama ang mga tampok na nakakamit at humahaba pa sa mga industriyal na pamantayan. Ang paggawa ng makina ay gumagamit ng mga materyales na ipinapasa ng FDA sa lahat, may mabilis at walang sipol na mga ibabaw na nagbibigay-daan sa pagsasala at madali ang pagsusuri. Ang mga komponente na maaring burahin nang mabilis ay nagpapahintulot sa pagbubuo ng mga pangunahing bahagi nang walang gamit ng tansan, pinapadali ang mga proseso ng pagsasala at sanitasyon. Kasama sa sistema ng kaligtasan ang maraming mga pindutan ng emergency stop na estratehikong inilapat sa paligid ng makina, pati na rin ang mga interlocked guards na nagbabawal sa pag-access sa mga gumagalaw na bahagi habang nag-uoperasyon. Ang mga advanced na sensor systems ay sumusubaybay sa lahat ng aspeto ng operasyon ng makina, awtomatikong tumitigil sa proseso ng pagkutang kapag sinuman sa mga parameter ng kaligtasan ay natatampok. Ang elektrikal na mga komponente ay sinusuldanan laban sa ulap at alikabok, panatilihing ligtas at relihiyos sa mga kapaligiran ng produksyon ng pagkain. Pinapasimple ng disenyong bukas ng makina at madaling ma-access na mga komponente ang mga regular na pagsasala at pagsusunod sa maintenance.