מכונה אולטרסונית סינית לחיתוך לחם
המכונה הסינית לחתיכת לחם באולטרה-סאונד מסמלת התקדמות מהפכנית בטכנולוגיית אוטומציה לבקרות, שמחברת תכנון מדויק עם יכולות חיתוך באולטרה-סאונד. המכונה האינובטיבית הזו משתמשת בהניעות בתדרים גבוהים כדי לחתוך מוצרים של לחם בצורה מדוייקת וקבועה במיוחד. היא פועלת בתדרים בדרך כלל בין 20 ל-40 קילו-הרץ, והלטאה האולטרה-סאונד יוצרת תנודות מיקרוסקופיות שמאפשרות חיתוכים נקיים ומדוייקים ללא דחיסה או התפורמות של מבנה הלחם. המכונה כוללת מערכת קונביאור אוטומטית שמבטיחה קצבי הזנה קבועים ושליטה מדויקת בגודל החלקים, מה שהופך אותה אידיאלית הן לבקרות תעשייתיות והן לפעולות בינוניות. מנגנון החיתוך כולל חיישנים מתקדמים ומערכות שליטה תכנותיות, המאפשרות למפעילים להאיץ את עובי השכיבה מ -5 מ"מ עד 30 מ"מ עם מינימום הפסד מוצר. עיצוב המכונה כולל בנייה מסת"ל מזון, המבטיחת התאמה למגבלות הבטיחות המזון הבינלאומיות תוך ספקת קושי וקלות ניקוי מצוינת. היא יכולה לעבד מגוון רחב של סוגי לחם, כולל כריכים רכים, לחמי ארטיזאני ואפילו מוצרים קפואים, עם יעילות ודיוק שווים. תכולת העיבוד של המערכת בדרך כלל נע בין 30 ל -50 כריכים לדקה, תלוי בפרטי המוצר ובדרישות החיתוך.