चीनी अल्ट्रासोनिक ब्रेड कटिंग मशीन
चीनी अल्ट्रासोनिक ब्रेड कटिंग मशीन बेकरी सॉफ्टवेयर प्रौद्योगिकी में एक क्रांतिकारी विकास का प्रतिनिधित्व करती है, जो नियमित इंजीनियरिंग को अल्ट्रासोनिक कटिंग क्षमता के साथ जोड़ती है। यह नवाचारपूर्ण मशीन उच्च-आवृत्ति झटकों का उपयोग करके ब्रेड उत्पादों को असाधारण सटीकता और नियमितता के साथ काटती है। 20 से 40 kHz की आवृत्तियों पर संचालित होने वाली अल्ट्रासोनिक चाकू छोटी झटकें उत्पन्न करती है जो ब्रेड संरचना को दबाने या विकृत किए बिना साफ, सटीक कट देती है। मशीन में स्वचालित कनवेयर प्रणाली का समावेश है जो नियमित फीड दरों और सटीक हिस्सा नियंत्रण को सुनिश्चित करती है, जिससे यह उद्योगी बेकरियों और मध्यम आकार की कार्यक्रमों के लिए आदर्श होती है। कटिंग प्रणाली में अग्रणी सेंसर और कार्यान्वित नियंत्रण शामिल हैं, जिससे ऑपरेटर को 5mm से 30mm तक की चौड़ाई के स्लाइस को समायोजित करने के लिए न्यूनतम उत्पाद अपशिष्ट के साथ काम करने की अनुमति होती है। मशीन का डिजाइन खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील के निर्माण को शामिल करता है, जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करता है और उत्कृष्ट सहनशीलता और सफाई की सुविधा प्रदान करता है। यह विभिन्न प्रकार के ब्रेड को प्रसंस्करण कर सकती है, जिसमें मुलायम सैंडविच लोअर्स, कलाकारी ब्रेड और यहां तक कि ठंडे उत्पाद शामिल हैं, समान कुशलता और सटीकता के साथ। प्रणाली की थ्रूपुट क्षमता आमतौर पर 30 से 50 लोअर्स प्रति मिनट के बीच होती है, यह उत्पाद विनिर्देशों और कटिंग आवश्यकताओं पर निर्भर करती है।