mesin pemotong roti ultrasonik china
Mesin pemotong roti ultrasonik buatan China merupakan kemajuan revolusioner dalam teknologi otomasi pembuatan roti, yang menggabungkan rekayasa presisi dengan kemampuan pemotongan ultrasonik. Mesin inovatif ini memanfaatkan getaran frekuensi tinggi untuk mengiris produk roti dengan akurasi dan konsistensi yang luar biasa. Beroperasi pada frekuensi yang biasanya berkisar antara 20 hingga 40 kHz, bilah ultrasonik menciptakan getaran mikroskopis yang memungkinkan pemotongan yang bersih dan presisi tanpa menghancurkan atau merusak struktur roti. Mesin ini dilengkapi sistem konveyor otomatis yang memastikan laju umpan yang konsisten dan kontrol porsi yang presisi, sehingga ideal untuk pembuatan roti industri dan operasi skala menengah. Mekanisme pemotongan menggabungkan sensor canggih dan kontrol yang dapat diprogram, yang memungkinkan operator untuk menyesuaikan ketebalan irisan dari 5 mm hingga 30 mm dengan limbah produk yang minimal. Desain mesin ini mencakup konstruksi baja tahan karat kelas makanan, yang memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan internasional sekaligus memberikan daya tahan yang sangat baik dan kemudahan pembersihan. Mesin ini dapat memproses berbagai jenis roti, termasuk roti lapis lembut, roti artisanal, dan bahkan produk beku, dengan efisiensi dan presisi yang sama. Kapasitas produksi sistem umumnya berkisar antara 30 hingga 50 roti per menit, tergantung pada spesifikasi produk dan persyaratan pemotongan.
