mașină de tăiere a pâinii cu ultrason chineză
Măsina chineză de tăiere a pâinii cu ultrason reprezintă o avansare revoluționară în tehnologia de automatizare a patiseriei, combinând inginerie precisă cu capacitatea de tăiere cu ultrason. Această mașină inovatoare utilizează vibrații de înaltă frecvență pentru a taia produsele de pâine cu o precizie și o consecvență excepționale. Funcționând la frecvențe care variază de obicei între 20 și 40 kHz, lama cu ultrason creează vibrații microscopice care permit tăieri curate și precise fără a prăbuși sau a deformă structura pâinii. Mașina are un sistem de transport automat care asigură rate de alimentare consistente și control precis al porțiunilor, făcând-o ideală atât pentru patiserii industriale, cât și pentru operațiuni de dimensiuni medii. Mecanismul de tăiere încorporează senzori avansați și controale programabile, permițând operatorilor să ajusteze grosimea felii de la 5mm la 30mm cu o cantitate minimă de deșeuri ale produsului. Design-ul mașinii include o construcție din oțel inoxidabil de calitate alimentară, asigurând conformitatea cu standardele internaționale de siguranță alimentară, precum și o durabilitate excelentă și ușurința curățării. Poate procesa diferite tipuri de pâine, inclusiv cărămizi moale pentru sandvișe, pâini artizanale și chiar produse congelate, cu aceeași eficiență și precizie. Capacitatea de producție a sistemului variază de obicei între 30 și 50 cărămizi pe minut, în funcție de specificațiile produselor și de cerințele de tăiere.