machine chinoise de découpe de pain par ultrasons
La machine à découper le pain par ultrasons chinoise représente une avancée révolutionnaire dans la technologie d'automatisation des boulangeries, combinant une ingénierie précise avec des capacités de découpe par ultrasons. Cette machine innovante utilise des vibrations à haute fréquence pour découper les produits du pain avec une précision et une régularité exceptionnelles. Fonctionnant à des fréquences allant généralement de 20 à 40 kHz, la lame ultrasonore génère des vibrations microscopiques qui permettent des coupes propres et précises sans écraser ou déformer la structure du pain. La machine est équipée d'un système de convoyeur automatisé qui assure des taux d'alimentation constants et un contrôle précis des portions, ce qui en fait un choix idéal pour les boulangeries industrielles ainsi que pour les opérations de taille moyenne. Le mécanisme de découpe intègre des capteurs avancés et des contrôles programmables, permettant aux opérateurs d'ajuster l'épaisseur des tranches de 5 mm à 30 mm avec un minimum de gaspillage du produit. Le design de la machine inclut une construction en acier inoxydable alimentaire, garantissant le respect des normes internationales de sécurité alimentaire tout en offrant une excellente durabilité et une facilité de nettoyage. Elle peut traiter différents types de pain, y compris les miches de sandwich molles, les pains artisanaux et même les produits congelés, avec une efficacité et une précision égales. La capacité de traitement du système varie généralement entre 30 et 50 miches par minute, en fonction des spécifications du produit et des exigences de découpe.
